ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : บัว (lotus)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nelumbo spp.

ตระกูล : Nelumbonaceae

พบทั้งสิ้น 42 เรื่อง

• 1.บทบาทของเอทิลีนต่ออายุการปักแจกันของดอกบัวหลวงบุณฑริก
  สุจริต ส่วนไพโรจน์ มาระตรี เปลี่ยนศิริชัย กษวรรณ ผาพรม และนุชนาถ ภูอิ่นอ้อย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 85-88
• 2.การทดลองหาวิธีการเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมของดอกบัวหลวงพันธุ์สัตตบงกช (Nelubo nucifera Gaertn)
  คนึงนิจ พิชญานนท์
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(พืชสวน)) สาขาวิชาพืชสวน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2544. 71 หน้า
• 3.การวิเคราะห์แอนโทไซยานินในดอกบัวบางพันธุ์ในกลุ่มอุบลชาติ
  สุดารัตน์ ขุนเมือง
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 68 หน้า. 2551.
• 4.ความเสถียร การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์การต้านเชื้อจุลินทรีย์ และเซลล์มะเร็งของสารสกัดบัวกลุ่มอุบลชาติ
  สมนึก ยิ้มย่อง
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 127 หน้า. 2553.
• 5.ประสิทธิภาพของสารส่งเสริมคุณภาพต่อเสถียรภาพสีกลีบดอกบัวพันธุ์ ฉลองขวัญและมังคลอุบลในระหว่างการปักแจกันและหลังการอบแห้ง
  มานะบุตร ศรียงค์
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 153 หน้า. 2553.
• 6.การทดลองใช้น้ำร้อนก่อนปักแจกันดอกบัวหลวงพันธ์สัตตบุษย์ (Nelumbo nicafera ‘Album Plenum’)
  ช.ณัฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ กฤษณา ทวีศักดิ์วิชิตชัย และวรารัตน์ พูลสุข
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 94 (276 หน้า)
• 7.การศึกษาศักยภาพการตลาดดอกบัว
  อุรสา บัวตะมะ และถนอมนวล สีหะกุลัง
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. หน้า 100. (276 หน้า )
• 8.การวิจัยเพื่อปรับปรุงคุณภาพไม้ตัดดอกหลังการเก็บเกี่ยว
  ช. ณิฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ
  บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5, โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชัน กรุงเทพมหานคร, 28-29 มิถุนายน 2550. 151 หน้า.
• 9.Nutritional quality evaluation of electron beam-irradiated lotus (Nelumbo nucifera) seeds
  Rajeev Bhat and Kandikere R. Sridhar
  Food Chemistry, Volume 107, Issue 1, 1 March 2008, Pages 174-184
• 10.Effects of aqueous chlorine dioxide treatment on browning of fresh-cut lotus root
  Jinhua Du, Yucheng Fu and Niya Wang
  LWT - Food Science and Technology, Volume 42, Issue 2, March 2009, Pages 654-659
• 11.การใช้สารป้องกันและกำจัดเชื้อราก่อนการขนส่งกับดอกบัวหลวงเพื่อการส่งออก
  สิริณัฐ วัฒน์ศรี และ ช.ณิฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 47-49.
• 12.ผลของการเพิ่มน้ำตาลซูโครสต่อการรักษาสีกลีบดอกและอายุการปักแจกันของดอกบัวอุบลชาติพันธุ์ฉลองขวัญ
  มานะบุตร ศรียงค์ มัณฑนา บัวหนอง ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย อภิรดี อุทัยรัตนกิจ ณ นพชัย ชาญศิลป์ และเฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 225-228.
• 13.บทบาทของสารยับยั้งการทำงานของเอทิลีนต่อการเสื่อมสภาพของดอกบัวหลวงพันธุ์สัตตบุษย์
  วชิรญา อิ่มสบาย และ ณัฏฐณิช ปิยะกาญจน์
  บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า.
• 14.การคงสภาพสีกลีบดอกและอายุการปักแจกันของบัวมงคลอุบลที่ทำการพัลซิ่งในสารละลายซูโครส
  มานะบุตร ศรียงค์ มัณฑนา บัวหนอง ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย อภิรดี อุทัยรัตนกิจ ณ นพชัย ชาญศิลป์ และ เฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) หน้า241-244. 2552.
• 15.การตอบสนองของดอกบังมังคลอุบลที่ปักในสารละลายเอทิฟอน
  ภรณ์พรรณ เอี่ยมทิม ณ นพชัย ชาญศิลป์ ภูรินทร์ อัครกุลธร มัณฑนา บัวหนอง และ เฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) หน้า 273-276.2552.
• 16.การพัฒนาวิธีการห่อหุ้มดอกบัวหลวง (Nelumbo nucifera Gaerth.)พันธุ์สัตตบุษย์เพื่อการส่งออก
  สิริณัฐ วัฒน์ศรี และช.ณิฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า 299-302. 2552.
• 17.วิธีการเตรียมดอกบัวหลวง(Nelumbo nucifere Gaerth.)พันธุ์ปทุมก่อนการบรรจุหีบห่อเพื่อการส่งออก
  สุธาสินี สุรวาทกุล และช.ญิฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า 585-588. 2552.
• 18.ผลของชนิดของถุงพลาสติกและอุณหภูมิต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาดอกบัวหลวงพันธุ์สัตตบงกช
  สมชาย กล้าหาญ และธนารัตน์ สุคนธ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า 593-596. 2552.
• 19.การทดลองหาอุณหภูมิ และระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาดอกบัวหลวง (Nelumbo nucifera Gaertn.) พันธุ์สัตตบุษย์
  สุธาสินี สุรวาทกุล เอกพล ภูวนารถนฤบาล และ ช.ณิฏฐ์ศิริ สุยสุวรรณ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 134-136 (2553)
• 20.เชื้อราสาเหตุโรคในดอกบัวหลังการเก็บเกี่ยว
  สุวรินทร์ บำรุงสุข สยมพร เปลี่ยนศรี และ แสงมณี ชิงดวง
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 9. วันที่ 11-14 พฤษภาคม 2553. ณ โรงแรมกรุงศรีริเวอร์