ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กระเจี๊ยบเขียว (okra, lady's finger)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Abelmoschus esculentus (Hisbicus esculentus)

ตระกูล : Malvaceae

พบทั้งสิ้น 29 เรื่อง

• 1.อิทธิพลของสารดูดซับเอทิลีน และอัตราการไหลของก๊าซ O2:CO2 ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษากระเจี๊ยบเขียว
  สมชาย กล้าหาญ และ สุกาญดา ศรีวันทนาสกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 33 ฉบับที่ 6 (พิเศษ). 2545. หน้า 196-199
• 2.การลดปริมาณซัลโมเนลลาปนเปื้อนในเห็ดฟางและกระเจี๊ยบเขียวด้วยสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และคลอรีนไดออกไซด์
  สุธาวัลย์ สิทธิวิชชาพร วราภา มหากาญจนกุล และธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 2 (พิเศษ). 2549. หน้า 102-107
• 3.ผลของฤดูการเก็บเกี่ยว สาร methyl jasmonate และ 1-methylcyclopropene ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวของฝักกระเจี๊ยบเขียว
  นงลักษณ์ บุญทองโท
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 82 หน้า. 2550.
• 4.การศึกษากำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRL) ในพืช 12 ชนิด
  อารยา กำเนิดมั่น
  ผลงานวิจัยนี้มีประโยชน์และโครงการวิจัยนี้เผยแพร่ ปีงบประมาณ 2548. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2548. 57 หน้า.
• 5.การศึกษาดัชนีการเก็บเกี่ยว การทำ precooling การบรรจุและการเก็บรักษาฝักกระเจี๊ยบเขียว
  เบ็ญจวรรณ ชุติชูเดช
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534. 115 หน้า.
• 6.Effect of methyl jasmonate on chilling injury of okra pod
  N. Boontongto, V. Srilaong, A. Uthairatanakij, C. Wongs-Aree, K. Aryusuk
  ISHS Acta Horticulturae 746:323-328. 2007.
• 7.Field Efficacy of Plant Extracts and Microbial Insecticides Against Jassid (Amrasca biguttula biguttula Ishida.) Infesting Ladysfinger (Abelmoschus esculentus L.)
  S. Kr. Ghosh, G.S.S. Mahapatra and G. Chakraborty
  Book of Abstracts, Asia-Pacific Symposium on Assuring Quality and Safety of Agri-Foods, August 4-6, 2008, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 8.Socio-economic Analysis of Vegetables Production and Marketing - a Case Study of N'djamena
  Diop Abdallah and Gongnet Gbeukoh Pafou
  Book of Abstract. Tropentag 2006: Prosperity and Poverty in a Globalized World –Challenges for Agricultural Research, October 11 - 13, 2006, University of Bonn, Bonn, Germany. 526 p.
• 9.ผลของความร้อนและสารฆ่าเชื้อต่อซาลโมเนลลาสายพันธุ์ต้านทานและไม่ต้านทานสารต้านจุลชีพ
  สุธาวัลย์ สิทธิวิชชาพร
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต(วิทยาศาสตร์การอาหาร)คณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.157หน้า.2548.
• 10.Efficacy of biopesticides at field level against jassid (Amrasca biguttula biguttula Ishida.) infesting ladysfinger (Abelmoschus esculentus L.)
  S.Kr. Ghosh, M. Sonowal, G.S.S. Mahapatra and G. Chakraborty
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 11.ผลของ 1-MCP ต่อการลดอาการสะท้านหนาวของฝักกระเจี๊ยบเขียว
  พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย เบญจมาพร มธุลาภรังสรรค์ และ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 204-207. 2554.
• 12.การใช้เมทิลจัสโมเนทในการลดการเกิดสีน้ำตาลของฝักกระเจี๊ยบเขียว
  พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชยและ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):292-295. 2555.
• 13.อาการสะท้านหนาวและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวกระเจี๊ยบเขียวสายพันธุ์ที่ปลูกในภาคใต้
  จินดารัตน์ เทพทวี นุชนาถ ขุนทอง สรพงค์ เบญจศรี และ สมัคร แก้วสุกแสง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 252-256. 2556.
• 14.การตรวจสอบหนอนภายในฝักกระเจี๊ยบเขียวสดเพื่อการส่งออกด้วยเทคนิค NIR
  รณฤทธิ์ ฤทธิรณ ลลิตา ออมสิน บุณยนุช ทองสงโสม ศุทธหทัย โภชนากรณ์ และสุรีพร ณรงค์วงศ์วัฒนา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 309-312. 2557.
• 15.Methyl jasmonate reduce chilling injury symptom and maintain postharvest quality of okra
  P. Boonvaritthongchai, S. Puengnim, C. Techavutipom
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 16.A novel postharvest rot of okra pods caused by Rhizoctonia solani in Brazil
  Henz Gilmar P., Lope Carlos A. and Reis Ailton
  Fitopatologia Brasileira, 32 num.3, 2007.
• 17.Maturity determination at harvest and spatial assessment of moisture content in okra using Vis-NIR hyperspectral imaging
  Guantao Xuan, Chong Gao, Yuanyuan Shao, Xiaoyun Wang, Yongxian Wang and Kaili Wang
  Postharvest Biology and Technology, Volume 180, October 2021, 111597
• 18.Evaluation of vacuum containers for consumer storage of fruits and vegetables
  Michael Knee and Deepak Aggarwal
  Postharvest Biology and Technology Vol: 19 Issue: 1 Pages: 55-60.
• 19.การออกแบบเครื่องคัดความยาวฝักกระเจี๊ยบเขียว
  รัชกุล กุลดิลก และอดิศร อินจันทร์
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540. 42 หน้า.
• 20.Vegetable production in traditional farming systems in Nigeria.
  Olasantan, F. O.
  Outlook on Agriculture Year: 1992 Vol: 21 Issue: 2 Pages: 117-127 Ref: 38 ref.