ชื่อสามัญ : หน่อไม้ฝรั่ง (asparagus)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Asparagus officinalis
ตระกูล : Liliaceae
พบทั้งสิ้น 169 เรื่อง
- 1.Retardation of yellowing and abscission in cut leaves of asparagus by benzyladenine spraying under low temperature
M.S. Byun , H.J. Lee, K.W. Kim
Dept. of Horticulture, Yeungnam Univ., Daedong 214-1, Kyongsan, Kyongsan , Kyungbook, Korea, 712-749 - 2.การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีของหน่อไม้ฝรั่งภายใต้สภาพ Superatmospheric Oxygen
ชลธิรา หนูเนื้อ ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ วิษณุ นิยมเหลา และ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 123-126 - 3.การประยุกต์ใช้คลื่นอุลตราโซนิกในการทำความสะอาดผลิตผลเกษตรสด
พจนา สีมันตร, บัณฑูร ชุนสิทธิ์, ชัยพร ศรีสิตานนท์, เอกชัย นิธิกานต์กุล และ ไชยยงค์ หาราช
บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 28, 24-26 ตุลาคม 2545 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ. 835 หน้า - 4.การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สำหรับทำนายเวลาในการแช่แข็งผักและผลไม้
วิวัฒน์ ตันเสถียร
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. วิศวกรรมอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2536. 73 หน้า. - 5.การใช้สารสกัดจากชะพลูเพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในหน่อไม้ฝรั่ง
ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล และ รุ่งนภา ก่อประดิษฐ์สกุล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 35 ฉบับที่ 5-6 (พิเศษ) สิงหาคม-ธันวาคม 2547. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 4. หน้า 283-286 - 6.การปรับปรุงเพื่อลดความสูญเสียในขั้นตอนการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งเพื่อการส่งออก
ณภัค หรั่งลาย
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 154 หน้า. 2551. - 7.เทคโนโลยีการบรรจุหน่อไม้ฝรั่งและการใช้ Analytical Hierarchy Process (AHP)
เบญจวรรณ กิ่งแก้ว
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการบรรจุ) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 145 หน้า. 2554. - 8.อิทธิพล Mold Yeast E.coli และ Spoilage bacteria ที่มีผลต่อคุณภาพหน่อไม้ฝรั่งสดพร้อมบริโภคในสภาพดัดแปลงบรรยากาศ
วรภัทร ลัคนทินวงศ์ ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม และอรุณชัย ศิริทรัพย์
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 25 (276 หน้า) - 9.การพัฒนาแถบสีบ่งชี้อายุการเก็บรักษาผักผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภคในเชิงพาณิชย์
วรภัทร ลัคนทินวงศ์ อรรถวุทธิ์ รื่นเริงใจ และอรุณชัย ศิริทรัพย์
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 239. (276 หน้า) - 10.การศึกษากำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRL) ในพืช 12 ชนิด
อารยา กำเนิดมั่น
ผลงานวิจัยนี้มีประโยชน์และโครงการวิจัยนี้เผยแพร่ ปีงบประมาณ 2548. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2548. 57 หน้า. - 11.วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของ Methomyl ในหน่อไม้ฝรั่งเพื่อกำหนดค่าสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRLs) ครั้งที่ 5 และ 6
รัชนี สุวภาพ และมารศรี อุดมโชค
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า. - 12.วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของ Lambda-cyhalothrin ในหน่อไม้ฝรั่งเพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRLs) ครั้งที่ 5 และ 6
วิสุทธิ เชวงศรี, รัชนี สุวภาพ และบังเอิญ สีมา
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า. - 13.วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของ Deltamethrin ในหน่อไม้ฝรั่งเพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRLs) ครั้งที่ 1 และครั้งที่ 2
วิสุทธิ เชวงศรี, รัชนี สุวภาพ และบังเอิญ สีมา
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า. - 14.การยืดอายุและลดการเน่าเสียของหน่อไม้ฝรั่ง
พรทิพย์ วิสารทานนท์, รัมม์พัน โกศลานันท์, อารีรัตน์ การุณสถิตย์ชัย และชวเลิศ ตรีกรุณาสวัสดิ์
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า. - 15.ผลของการใช้สารเคมี การแช่น้ำ การลดอุณหภูมิ และการบรรจุที่มีต่อคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งหลังเก็บเกี่ยว
เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง
วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535. 116 หน้า. - 16.ผลกระทบของ contact icing อุณหภูมิ และ คาร์บอนไดออกไซด์ ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus officinalis L.)
จำนง อุทัยบุตร
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2528, 109 หน้า. - 17.Occurrence of fumonisin B1 and B2 in Fusarium proliferatum infected asparagus plants.
LOGRIECO, A., DOKO, B., MORETTI, A., FRISULLO, S. and VISCONTI, A.
Journal of Agricultural and Food Chemistry 46: 5201-5204. - 18.Peeling has no effect on respiration and ethylene production and only minimal effect on quality of fresh white asparagus spears
Anastasios S. Siomos, Dimitrios Gerasopoulos, Pavlos Tsouvaltzis and Athanasios Koukounaras
Postharvest Biology and Technology, Volume 50, Issues 2-3, November 2008, Pages 224-227 - 19.Economic evaluation of selective mechanical harvesting for asparagus
T. Cembali, R.J. Folwell, R.G. Huffaker, J.J. McCluskey, P.R. Wandschneider
ISHS Acta Horticulturae 776:33-44. 2008. - 20.Extending the asparagus production harvest period in southern Spain
P. Cermeño, S. Calado, V. Rubio, F.R. Ortega
ISHS Acta Horticulturae 776:55-62. 2008.