พบทั้งสิ้น 69 เรื่อง
- 41.Indonesian coffee: performance, problems and prospects.
Saragih, B.;
Seizieme Colloque Scientifique International sur le Cafe, Kyoto, Japan, 9-14 April 1995. Volume 2. Year: 1995 Pages: 707-719 Ref: 3 ref. - 42.Better coffee farming. Coffee processing.
Gitimu, C. W.;
Kenya Coffee Year: 1995 Vol: 60 Issue: 703 Pages: 1997-1998 - 43.Coffee cultivation in Vietnam.
Trebel, M.;
Plantations, Recherche, Developpement Year: 1996 Vol: 3 Issue: 1 Pages: 5-14 - 44.How to avoid mould troubles in green coffee preparation.
Teixeira, A. A.;
Dix-huitieme Colloque Scientifique International sur le Cafe, Helsinki, Finland, 2-8 aout 1999. Year: 1999 Pages: 457-462 Ref: 13 ref. - 45.Characterisation of mouldy/earthy defect in green Mexican coffee.
Cantergiani, E.; Brevard, H.; Amado, R.; Krebs, Y.; Feria-Morales, A.; Yeretzian, C.;
Dix-huitieme Colloque Scientifique International sur le Cafe, Helsinki, Finland, 2-8 aout 1999. Year: 1999 Pages: 43-49 Ref: 21 ref. - 46.ศึกษาการใช้สารเคมีและเอมไซม์ที่เหมาะสมในการหมักสารกาแฟพันธุ์โรบัสต้า
วลัยภรณ์ ภัสสรศิริ เสรี อยู่สถิตย์ สุรพล ตรุยานนท์ และ ผานิต งานกรณาธิการ
รายงานผลงานวิจัยประจำปี 2539-2540 ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพรสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, ชุมพร. 2541. 382 หน้า. - 47.เปรียบเทียบคุณภาพของเมล็ดกาแฟโรบัสต้า
ปิยนุช นาคะ / เสรี อยู่สถิตย์ / วลัยภรณ์ ภัสสรศิริ / พิมล วุฒิสินธิ์ / ผานิต งานกรณาธิการ
สถาบันวิจัยพืชสวน ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร - 48.Role of caffeine and tannin in anti-toxigenic properties of coffee and tea.
HASAN, H.A.H.
Cryptogamie Mycologie 20 : 17-21. - 49.Aerodynamic properties of coffee cherries and beans
P.C. Afonso Júnior, P.C. Corrêa, F.A.C. Pinto and D.M. Queiroz
Biosystems Engineering, Volume 98, Issue 1, September 2007, Pages 39-46 - 50.Ultrastructural analysis of drying damage in parchment Arabica coffee endosperm cells
F.M. Borém, E.R. Marques and E. Alves
Biosystems Engineering, Volume 99, Issue 1, January 2008, Pages 62-66 - 51.Mathematical modeling of caffeine kinetic during solid–liquid extraction of coffee beans
J.D. Espinoza-Pérez, A. Vargas, V.J. Robles-Olvera, G.C. Rodrı´guez-Jimenes and M.A. Garcı´a-Alvarado
Journal of Food Engineering, Volume 81, Issue 1, July 2007, Pages 72-78 - 52.Triacylglycerol molecular species variation in stored coffee beans determined by reverse-high-performance liquid chromatography/refractive index detector
Gulab N. Jham, Helcio Vidigal Muller and Paulo Cecon
Journal of Stored Products Research, Volume 44, Issue 1, 2008, Pages 82-89 - 53.Impact of “ecological” post-harvest processing on coffee aroma: II. Roasted coffee
Oscar Gonzalez-Rios, Mirna L. Suarez-Quiroz, Renaud Boulanger, Michel Barel, Bernard Guyot, Joseph-Pierre Guiraud and Sabine Schorr-Galindo
Journal of Food Composition and Analysis, Volume 20, Issues 3-4, May 2007, Pages 297-307 - 54.Impact of “ecological” post-harvest processing on the volatile fraction of coffee beans: I. Green coffee
Oscar Gonzalez-Rios, Mirna L. Suarez-Quiroz, Renaud Boulanger, Michel Barel, Bernard Guyot, Joseph-Pierre Guiraud and Sabine Schorr-Galindo
Journal of Food Composition and Analysis, Volume 20, Issues 3-4, May 2007, Pages 289-296 - 55.Improving quality in coffee chains in Papua new guinea
R. Murray-Prior, P.J. Batt, C. Dambui, K. Kufinale
ISHS Acta Horticulturae794:247-256. 2008. - 56.Characterisation of the aroma of green Mexican coffee and identification of mouldy/earthy defect
E. Cantergiani, H. Brevard, Y Krebs, A. Feria-Morales, R. Amadò and C. Yeretzian
European Food Research and Technology 212 (6): 648-657. 2001. - 57.Survey of Vietnamese coffee beans for the presence of ochratoxigenic Aspergilli
Z. Ilic, T. Bui, N. Tran-Dinh, M. H. V. Dang, I. Kennedy and D. Carter
Mycopathologia 163 (3): 177-182. 2007. - 58.Influence of processing on the generation of gamma-aminobutyric acid in green coffee beans
Gerhard Bytof, Sven-Erik Knopp, Peter Schieberle, Ingo Teutsch and Dirk Selmar
European Food Research and Technology 220 (3-4): 245-250. 2005. - 59.ผล ของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติ เนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า
ปิยะมาศ ศรีรัตน์ ปิยะนุช นาคะ และ อรพิน ภูมิภมร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 401-404. - 60.ผลของเวลาคั่วและอุณหภูมิต่อคุณภาพของกาแฟพันธุ์Arabica และRobusta ของประเทศลาว
Satheuane Thykeo อนุวัตร แจ้งชัด พิสิฎฐ์ ธรรมวิถี ไพศาล วุฒิจำนงค์ และ วัณณิตา จิรังรัตน์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 417-420.