ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ว่านหางจระเข้ (aloe, barbadus aloe)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Aloe vera, A. barbadensis

ตระกูล : Aloeaceae

พบทั้งสิ้น 5 เรื่อง

• 1.Aloe vera gel activity against plant pathogenic fungi
  Yolanta Saks and Rivka Barkai-Golan
  Postharvest Biology and Technology 6 (1-2): 159-165. 1995.
• 2.การประเมินสมบัติทางกายภาพและเคมีของใบว่านหางจระเข้ (Aloe barbadensis Miller)
  วีรยุทธบุญไทยและ สิงหนาทพวงจันทน์แดง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):308-310. 2555.
• 3.Aloe vera: chemical and physical properties and stabilization.
  Yaron, A.;
  Israel Journal of Botany Year: 1991 Vol: 40 Issue: 3 Pages: 270
• 4.การเก็บรักษาใบว่านหางจระเข้ (Aloe barbadensis Mill.)
  วรรณวิไล อมรเวช และจริงแท้ ศิริพาณิช
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 2 , 28 – 30 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น .กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 129
• 5.Free radical-scavenging activity of Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) extracts by supercritical carbon dioxide extraction
  Qiuhui Hu, Yun Hu and Juan Xu
  Food Chemistry Volume 91, Issue 1 , June 2005, Pages 85-90