ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กล้วย (banana, plantain)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa spp.

ตระกูล : Musaceae

พบทั้งสิ้น 659 เรื่อง

• 341.การปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องกดแบนกล้วยก่อนนำไปตากแห้ง
  วรินธร พูลศรี และ กรรณพต แก้วสอน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 324-327. 2562.
• 342.การสร้างและประเมินผลเครื่องทับกล้วยแผ่นม้วน
  อภิรมย์ ชูเมฆา สถาพร วีระสุนทร และ ดลหทัย ชูเมฆา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 336-339. 2562.
• 343.ผลของออกซิเจนความเข้มข้นสูงต่อการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการตกกระในกล้วยไข่
  เพชรรัตน์ เนตรลักษณ์ ดวงกมล ศศิวัฒนพร และ วชิรญา อิ่มสบาย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 190-194. 2558.
• 344.อิทธิพลของการเตรียมเบื้องต้นต่อการเกิดสีน้ำตาลในกล้วยน้ำว้า (Musa sapientum L.) ผง
  จันทิมา ภูงามเงิน คัคนัมพร ทั่งพรม หทัยทิพย์ อู่พิทักษ์ ปิยะรัชช์ กุลเมธี และ พนิดา เรณูมาลย์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 207-210. 2558.
• 345.ผลการใช้ฟองก๊าซ 1-MCP ขนาดไมโครต่อการชะลอการเสื่อมสภาพของกล้วยไข่
  เปมิกา พรหมแก้ว ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ วาริช ศรีละออง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 252-255. 2558.
• 346.A comparative analysis of marketing margins of fruit and vegetables in Mindanao, the Philippines
  E.J.N. Ebarle
  Acta Horticulturae 1006: 143-147. 2013.
• 347.An analysis of the supply chain for bulk-loaded bananas (Musa sp.) from Mindanao to Luzon
  L.A. Artes, M.V. Maunahan, P.A. Nuevo
  Acta Horticulturae 1006: 71-77. 2013.
• 348.Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and 1-MCP plus ethylene combinations on the green shelf-life and ripening of banana [Musa AAA (Cavendish sub-group) 'Williams']
  N.J.R. Roets, F.J. Kruger
  Acta Horticulturae 1007: 57-64.
• 349.Application of 1-MCP to delay ripening of 'Mas Kirana' banana
  E. Sukasih, Setyadjit, A.W. Permana
  Acta Horticulturae 1011: 259-263.
• 350.Melatonin enhanced chilling tolerance and alleviated peel browning of banana fruit under low temperature storage
  Zhiqiang Wang, Huili Pu, Shuangshuang Shan, Peng Zhang, Jiangkuo Li, Hongmiao Song and Xiangbin Xu
  Postharvest Biology and Technology, Volume 179, September 2021, 111571
• 351.Transient virus-induced gene silencing of MaBAM9b efficiently suppressed starch degradation during postharvest banana fruit ripening
  Mengting Liu, Meng Li, Yudi Wang, Jingyi Wang, Hongxia Miao, Zhuo Wang, Biyu Xu, Xinguo Li, Zhiqiang Jin and Juhua Liu
  Plant Biotechnology Reports 15: 527–536.
• 352.Synergistic effect of Aloe gel (Aloe vera L.) and Lemon (Citrus Limon L.) peel extract edible coating on shelf life and quality of banana (Musa spp.)
  Kaushik A. Jodhani and M. Nataraj
  Journal of Food Measurement and Characterization 15: 2318–2328. (2021)
• 353.Physicochemical and mechanical properties during storage-cum maturity stages of raw harvested wild banana (Musa balbisiana, BB)
  Ritesh Balaso Watharkar, Sourav Chakraborty, Prem Prakash Srivastav and Brijesh Srivastava
  Journal of Food Measurement and Characterization 15: 3336–3349. (2021)
• 354.Elucidating the mechanism of MaGWD1-mediated starch degradation cooperatively regulated by MaMADS36 and MaMADS55 in banana
  Juhua Liu, Mengting Liu, Caihong Jia, Jing Zhang, Hongxia Miao, Jingyi Wang, Jianbin Zhang, Zhuo Wang, Biyu Xu, Xinguo Li and Zhiqiang Jin
  Postharvest Biology and Technology, Volume 179, September 2021, 111587
• 355.RNA-Seq reveals the effect of ethylene on the volatile organic components (VOCs) of Cavendish banana at different post-harvesting stages
  Tongxin Dou, Chunhua Hu, Shujing Zhao, Huijun Gao, Weidi He, Guiming Deng, Ou Sheng, Fangcheng Bi, Qiaosong Yang, Chunyu Li, Ganjun Yi and Tao Dong
  Journal of Plant Growth Regulation 41: 3061–3074.
• 356.Supply chain management of 'Kluai Khai' for exporting in Thailand
  T. Sangudom, T. Wasusri, C. Wongs-Aree, V. Srilaong , S. Kanlayanarat
  Acta Horticulturae 1024: 391-398.
• 357.Determination of banana quality indices during the ripening process at different temperatures using smartphone images and an artificial neural network
  Byeong-Hyo Cho and Shigenobu Koseki
  Scientia Horticulturae 288: 110382.
• 358.Postharvest application of glycine betaine ameliorates chilling injury in cold-stored banana fruit by enhancing antioxidant system
  Lu-Lu Chen, Wei Shan, Dan-Ling Cai, Jian-Ye Chen, Wang-Jin Lu, Xin-Guo Su and Jian-Fei Kuang
  Scientia Horticulturae 287: 110264.
• 359.An alternative technique using ethylene micro-bubble technology to accelerate the ripening of banana fruit
  Nutthachai Pongprasert, Varit Srilaong and Sumiko Sugaya
  Scientia Horticulturae 272: 109566. (2020)
• 360.Exogenous methyl salicylate alleviates senescent spotting by enhancing the activity of antioxidative ascorbate-glutathione cycle in harvested ‘Sucrier’ bananas
  Sirawich Chotikakham, Bualuang Faiyue, Jamnong Uthaibutra and Kobkiat Saengnil
  Scientia Horticulturae 267: 109324. (2020)