͢¢ԷҡѧPostharvest Technology Information NetworkPostharvest TechnologyɵҪԡ͢纺촡ɵҹŧҹԨ

แนะนำหน่วยงาน

  • หน้าหลัก
  • ประชาสัมพันธ์ศูนย์ฯ
  • ความเป็นมา
  • วัตถุประสงค์
  • โครงสร้างการบริหาร
  • คณะกรรมการอำนวยการ
  • คณะกรรมการบริหาร
  • ภาคีสถาบันอุดมศึกษาและวิจัย
  • ติดต่อศูนย์ ฯ

บริการต่าง ๆ

  • PHTNET E-Learning
  • Postharvest Newsletter
  • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
  • ห้องปฏิบัติการ
  • รายชื่อผู้ประกอบการ
  • ฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ
  • หลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
  • รูปภาพความเสียหายหลังการเก็บเกี่ยว
  • มาตรฐานสินค้าเกษตร และระเบียบการส่งออก
  • ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

  • สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
  • กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
  • กรมส่งเสริมการเกตร
  • กรมวิชาการเกษตร
  • สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
  • อุตุนิยมวิทยาเพื่อการเกษตร
  • สมาคมผู้ส่งข้าวออกต่างประเทศ
  • ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย
  • สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

หน้าแรก > ข่าวเกษตรประจำวัน

ค้นพบ "ขาวดอกมะลิ 105" ความภูมิใจ "สุนทร สีหะเนิน"

เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 51

ค้นพบ "ขาวดอกมะลิ 105" ความภูมิใจ "สุนทร สีหะเนิน"

หอมมะลิ เป็นชื่อที่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการค้าข้าวนิยมเรียก มีชื่อเป็นทางการว่า "ขาวดอกมะลิ 105" ซึ่งเป็นข้าวที่มีคุณภาพดีที่สุดและราคาแพงที่สุดของประเทศไทยในปัจจุบัน

เป็นที่นิยมบริโภคทั้งในและต่างประเทศ ข้าวหอมมะลิหรือขาวดอกมะลินั้นเดิมเป็นข้าวพื้นเมืองมีพื้นเพมาจาก อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ซึ่งถูกค้นพบโดยอดีตข้าราชการ กรมวิชาการเกษตร "สุนทร สีหะเนิน" เมื่อครั้งยังรับราชการเป็นพนักงานข้าว อ.บางคล้า กว่า 50 ปีที่แล้ว

การค้นพบขาวดอกมะลิ 105 ของเขาในครั้งนั้น เริ่มจากการเก็บรวงข้าวจากแปลงนาของเกษตรกรหลายๆ รายจำนวน 199 รวงส่งให้กรมการข้าว (ในสมัยนั้น) นำไปปลูกศึกษาพันธุ์ที่สถานีทดลองข้าวโคกสำโรง อ.โคกสำโรง จ.ลพบุรี จากนั้นได้ส่งเมล็ดไปทดลองปลูกในนาเกษตรกรในภาคเหนือ กลางและอีสาน จนในที่สุดได้สายพันธุ์ดีเด่นคือขาวมะลิ 105 หมายถึงแถวหรือรวงที่ 105 จากจำนวน 199 รวงที่เก็บรวบรวมมาทดลองนั่นเอง

แม้จะเกษียณชีวิตราชการมาแล้วเกือบ 30 ปี แต่สุนทรในวัย 85 ปีวันนี้ดูยังแข็งแรง พูดจาฉะฉานและมีความสุขอยู่กับการถ่ายทอดประสบการณ์ในฐานะวิทยากรแก่หน่วยงานภาครัฐ เอกชนและผู้สนใจงานด้านเกษตรอย่างต่อเนื่อง สุนทรนับเป็นบุคคลที่ทรงคุณค่าของประเทศ เพราะได้ทำประโยชน์แก่ประเทศไทยและชาวนาไทยอย่างแท้จริง

ในโอกาสครบรอบ "75 ปีแม่โจ้" ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 4-10 ธันวาคม 2551 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ สุนทร สีหะเนิน เพื่อนเลิฟ ศ.ระพี สาคริก จะมาย้อนรำลึกพันธุ์ข้าวไทยให้แก่ผู้สนใจได้รับฟัง ในฐานะศิษย์เก่าดีเด่นของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ประจำปี 2543

ที่มา : หนังสือพิมพ์คม ชัด ลึก วันที่ 12 พฤศจิกายน 2551
http://www.komchadluek.net/2008/11/12/x_agi_b001_230701.php?news_id=230701

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
  • รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551
  • ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว
  • กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา
  • ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี
  • เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง
  • ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ
  • "เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น
  • ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

    Postharvest Technology Innovation Center

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology