͢¢ԷҡѧPostharvest Technology Information NetworkPostharvest TechnologyɵҪԡ͢纺촡ɵҹŧҹԨ

แนะนำหน่วยงาน

  • หน้าหลัก
  • ประชาสัมพันธ์ศูนย์ฯ
  • ความเป็นมา
  • วัตถุประสงค์
  • โครงสร้างการบริหาร
  • คณะกรรมการอำนวยการ
  • คณะกรรมการบริหาร
  • ภาคีสถาบันอุดมศึกษาและวิจัย
  • ติดต่อศูนย์ ฯ

บริการต่าง ๆ

  • PHTNET E-Learning
  • Postharvest Newsletter
  • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
  • ห้องปฏิบัติการ
  • รายชื่อผู้ประกอบการ
  • ฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ
  • หลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
  • รูปภาพความเสียหายหลังการเก็บเกี่ยว
  • มาตรฐานสินค้าเกษตร และระเบียบการส่งออก
  • ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

  • สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
  • กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
  • กรมส่งเสริมการเกตร
  • กรมวิชาการเกษตร
  • สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
  • อุตุนิยมวิทยาเพื่อการเกษตร
  • สมาคมผู้ส่งข้าวออกต่างประเทศ
  • ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย
  • สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

หน้าแรก > ข่าวเกษตรประจำวัน

'ผลไม้ไทย' แสดงศักยภาพกระหึ่มกรุงปักกิ่ง

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 51

'ผลไม้ไทย' แสดงศักยภาพกระหึ่มกรุงปักกิ่ง มหกรรมกีฬาโอลิมปิกปี 2008 ณ กรุงปักกิ่งที่เพิ่งปิดฉากไป นอกจากไทยจะส่งตัวแทนนักกีฬาไปแข่งขันกีฬาประเภทต่าง ๆแล้ว รู้ไหมว่าประเทศไทยยังส่ง “ตัวแทนของผลไม้ไทย” ไปโอลิมปิกด้วยเช่นกัน
 
โอลิมปิกที่มีประเทศต่าง ๆ เข้าร่วมแข่งขันประมาณ 204 ประเทศ นักกีฬาประมาณ 10,500 คน สื่อมวลชนจากทั่วโลกอีกประมาณ 30,000 คน และนักท่องเที่ยวทั้งชาวจีนและชาวต่างชาติกว่า 3 ล้านคน เข้าร่วมชมการแข่งขันในครั้งนี้ นับเป็นโอกาสสำคัญอันดีของประเทศไทยที่จะได้เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ กระตุ้นการบริโภคผลไม้คุณภาพดีของไทยและโชว์ศักยภาพผลผลิต สินค้าเกษตรคุณภาพ ซึ่งในระหว่างวันที่ 16-17 สิงหาคมที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรฯ ได้ยกขบวน “ผลไม้คุณภาพดีของไทยสู่มหกรรมกีฬาโอลิมปิก 2008” รับรองกองทัพนักกีฬาและผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ณ กรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีนและกระชับความสัมพันธ์ระหว่างไทย-จีน พร้อมกับประชาสัมพันธ์ผลไม้ ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรไทยที่ได้รับรองคุณภาพและมาตรฐานการผลิตระดับสากลให้เป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก รวมทั้งเป็นการสร้างโอกาสการขยายตลาดใหม่ในประเทศจีนและประเทศอื่น ๆ ที่เข้าร่วมมหกรรมกีฬาโอลิมปิก 2008
 
งานนี้นายธรรมรัต หวั่งหลี ซึ่งเป็นที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในฐานะตัวแทนรัฐบาลไทยและกระทรวงเกษตรฯ ได้ไปมอบผลไม้ไทยเข้าสู่หมู่บ้านนักกีฬาโอลิมปิก 2008 ให้แก่ผู้แทนจีนคือ นางเสอ ยา หลิน รองประธานสมาคมอุตสาหกรรมผลไม้กรุงปักกิ่ง ณ โรงแรมเอเชีย กรุงปักกิ่ง แต่มิใช่ว่า อยู่ ๆ เราก็ไปมอบผลไม้ให้ แต่เป็นเพราะผลไม้พวกนี้ได้ผ่านกระบวนการคัดเลือกมาแล้วนั่นเอง จึงได้มีการมอบขึ้น ณ วันนี้ ขอเล่าให้ฟังคือเมื่อปีที่แล้ว (2550) กระทรวงเกษตรฯ ของไทยได้นำผลไม้สดและผลไม้แปรรูปเข้าร่วมประกวดและคัดสรรเพื่อใช้เป็นผลไม้สำหรับให้นักกีฬาและเจ้าหน้าที่ที่เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก 2008 ได้บริโภค ซึ่งผลไม้สดและแปรรูปของไทย ได้รับการคัดสรรให้สามารถใช้ในงานมหกรรมโอลิมปิก 2008 ถึง 48 รายการ
 
ในการมอบผลไม้ในครั้งนี้กระทรวงเกษตรฯ ได้คัดสรรผลไม้สด และแปรรูปของไทยที่มีคุณภาพดี และอยู่ในช่วงฤดูกาลผลิตมามอบให้สาธารณรัฐประชาชนจีน ประกอบไปด้วยผลไม้สด 5 ชนิดได้แก่ ลำไย มังคุด กล้วยไข่ ส้มโอ มะม่วง จำนวนรวมทั้งสิ้น 20 ตัน และผลไม้แปรรูปจำนวน 8 รายการ ได้แก่ ทุเรียนทอดกรอบและอบกรอบ สับปะรดอบกรอบ ขนุนอบกรอบ กล้วยอบกรอบ มะม่วงอบกรอบ ลำไยอบแห้งสีทอง มะขามแกะเมล็ดอบแห้ง และมะพร้าวอบกรอบ จำนวนรวมทั้งสิ้น 1 ตัน เพื่อนำเข้าสู่หมู่บ้านนักกีฬา ให้แก่นักกีฬา ผู้ฝึกสอน และคณะผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่ายได้มีโอกาสบริโภคผลไม้เมืองร้อนที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
 
สำหรับผลไม้ไทยนั้นเรียกได้ว่าที่ผ่านมา ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีการส่งออกไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนมากเป็นอันดับ 1 ของการส่งออกทั่วโลก และได้รับมาตรฐานการส่งออก ปัจจุบันสวนผลไม้ของไทยทั่วประเทศได้รับการขึ้นทะเบียนและรับรองมาตรฐาน GAP : Good Agricultural Practice หรือมาตรฐานการทำการเกษตรที่ดีและเหมาะสม ประมาณ 1.5 แสนฟาร์ม รวมทั้งสินค้าเกษตรแปรรูปของไทย เช่น ผลไม้แปรรูปซึ่งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ก็ได้รับการรับรองมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา (อย.) ให้สามารถนำเข้าผลไม้เพื่อรับรองให้กับกองทัพนัก กีฬาและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก 2008 ซึ่งสาธารณรัฐประชาชนจีนเป็นเจ้าภาพในครั้งนี้ด้วย
 
การที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เข้าไปมีส่วนร่วมในงานกีฬาโอลิมปิก โดยการนำผลไม้ไปสนับสนุนทีมนักกีฬาและผู้เกี่ยวข้องในครั้งนี้ ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ผลไม้ไทยให้ผู้บริโภคจากทั่วทุกมุมโลกได้รู้จัก และได้ลิ้มรสชาติผลไม้ไทย ที่เป็นหนึ่งของผลไม้เมืองร้อน รวมถึงแสดงศักยภาพการผลิตผลไม้ไทยที่ได้คุณภาพ ซึ่งเป็นมาตรการที่สำคัญที่จะรักษาเสถียรภาพและตลาดการส่งออกผลไม้ไทยในอนาคตได้ในระยะยาว ที่จะต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการเปิดตลาดใหม่ ๆ ในประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนที่มีอาณาเขตกว้างใหญ่ และผู้บริโภคที่ยังไม่รู้จักในผลไม้ไทยอีกมาก โดยเฉพาะทุเรียนที่เป็นผลไม้ที่ชาวจีนนิยมมากเป็นอันดับหนึ่ง รวมถึงมังคุด ลำไย ส้ม และกล้วย ที่สามารถอยู่ในตลาดบนได้ไม่ยากนัก แต่คงต้องอาศัยความพยามยามจากทุกภาคส่วนร่วมมือกัน ทั้งเกษตรกรในกระบวนการผลิต ผู้ประกอบการและผู้ส่งออกที่เคร่งครัดและควบคุมคุณภาพการส่งออก รวมถึงหน่วยงานภาครัฐที่ให้คำแนะนำ ส่งเสริมและสนับสนุน เพื่อให้กระบวนการส่งออกผลไม้ไทยไม่สะดุดขาตัวเอง

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 26 สิงหาคม 2551
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=174661&NewsType=1&Template=1

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
  • รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551
  • ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว
  • กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา
  • ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี
  • เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง
  • ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ
  • "เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น
  • ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

    Postharvest Technology Innovation Center

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology