กรมวิชาการเกษตรต่อยอดระบบ GMP
เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 51
อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ปัจจุบันมีผู้ประกอบการโรงงานคัดบรรจุและโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตรที่ได้รับระบบ GMP จากกรมวิชาการเกษตร จำนวน 538 โรงงาน แต่โรงงานที่ได้รับการรับรองระบบ HACCP ยังมีจำนวนน้อย ซึ่งมีเพียง 71 โรงงานเท่านั้น ดังนั้นกรมวิชาการเกษตร โดยสำนักวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร จึงได้ตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องดังกล่าว จึงได้จัดสัมมนาอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเสริมสร้างความเข้าใจให้กับผู้ประกอบการโรงงาน สามารถจัดการ และควบคุมระบบการผลิตในโรงงานสินค้าเกษตรตามหลักของระบบ HACCP และเพิ่มความรู้ความเข้าใจในกฎระเบียบและแนวทางการปฏิบัติส่งออกสินค้าเกษตร เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของประเทศคู่ค้า
“กลุ่มอียูเข้าใจการผลิตของไทยที่นำระบบ GMP เข้ามาควบคุมการผลิต ซึ่งถือว่าเป็นระบบการควบคุมคุณภาพที่ได้มาตรฐานของไทยอยู่แล้ว แต่ถ้าไทยได้ผ่านมาตรฐานระบบ HACCP ก็จะสามารถการันตีสินค้าได้มากยิ่งขึ้น และเป็นที่ยอมรับของประเทศอื่น ๆ อีกด้วย” นางสาวเมทนี กล่าว.
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 5 สิงหาคม 2551
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=172429&NewsType=1&Template=1
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
