ทับทิมพันธุ์ 'wonderful' ในพื้นที่โครงการหุบกะพง
เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 51
อิสราเอล เทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา เลือกพื้นที่โครงการตามพระราชประสงค์หุบกะพง จังหวัดเพชรบุรี เป็นแปลงทดลองปลูกทับทิมพันธุ์ “wonderful” ซึ่งถือเป็นทับทิมพันธุ์ดีของอิสราเอล โดยทางสถานทูตอิสราเอล ได้นำทับทิมพันธุ์วันเดอร์ฟูลเข้ามาในลักษณะกิ่งพันธุ์ มีราก และ กิ่งพันธุ์ไม่มีรากทั้งนี้ ทับทิมพันธุ์ Wonderful นำเข้ามาจากประเทศอิสราเอล ในลักษณะกิ่งพันธุ์มีราก และ กิ่งพันธุ์ไม่มีราก จำนวน 216 กิ่ง ประกอบด้วย กิ่งพันธุ์ Wonderful 1 จำนวน 120 ต้น กิ่งพันธุ์ Wonderful 2 จำนวน 19 ต้น และกิ่งพันธุ์ Wonderful 3 จำนวน 77 ต้น นำมาปลูกเมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2550 พื้นที่ 4 ไร่ ทางสถานทูตอิสราเอลได้ส่งผู้เชี่ยวชาญจากประเทศอิสราเอลมาให้คำแนะนำ วิธีการปลูกและดูแลรักษาอย่างต่อเนื่อง และมีการตั้งชื่อเรียกพื้นที่ดังกล่าวว่า “โครงการสวนทับทิมไทย-อิสราเอล ภายใต้โครงการความร่วมมือระหว่างสถานเอกอัครราชทูตอิสราเอลประจำประเทศไทย กับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์”
สำหรับพื้นที่ในโครงการตามพระราชประสงค์ หุบกะพง จังหวัดเพชรบุรี ในอดีตนั้นทางรัฐบาล อิสราเอลมีโครงการความร่วมมือกับรัฐบาลไทย โดย ได้จัดส่งผู้เชี่ยวชาญสาขาต่าง ๆ เข้ามาให้คำแนะนำ และถ่ายทอดวิชาการด้านเกษตรในพื้นที่หุบกะพง ภายใต้ “โครงการไทย-อิสราเอล เพื่อพัฒนาชนบท (หุบกะพง)” เมื่อปี 2509-2514 และยังคงมีความร่วมมือกันระหว่างประเทศไทยกับอิสราเอลอย่างต่อเนื่อง จนได้มีการนำทับทิมพันธุ์ดีมาจากอิสราเอลมาทดลองปลูกในพื้นที่หุบกะพงในครั้งนี้
จากการทดสอบพบว่า ต้นทับทิมที่นำมาปลูกเติบโตอยู่ในเกณฑ์ดี คาดว่าจะสามารถให้ผลผลิตได้เมื่ออายุครบ 2 ปีขึ้นไป
ข้อมูลจากวิกิพีเดียวระบุว่า ทับทิม มีชื่อท้องถิ่นคือ เซียะลิ้ว, พิลา, พิลาขาว, มะก่องแก้ว, มะเก๊าะ, หมากจัง เป็นไม้ผลขนาดเล็ก มีขนาดประมาณ 5-8 เมตร ทับทิมมีถิ่นกำเนิดจากตะวันออกของประเทศอิหร่าน ทางตอนใต้ของอัฟกานิสถานและทางตอนเหนือของเทือกเขาหิมาลัย ทับทิมจึงชอบอากาศหนาวเย็นและอยู่บนพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลอย่างน้อย 300 เมตร ยิ่งอากาศหนาวเนื้อทับทิมจะมีสีแดงเข้มมากขึ้น
ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำทับทิมมีวิตามินซีสูงและยังมีสารเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณที่สูงเหมาะสำหรับการดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย
น้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และมีประสิทธิภาพสูงมากสามารถลดภาวะการแข็งตัวของเลือดจากไขมันในเลือดสูง บรรเทาโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลังและความงาม ดื่มน้ำทับทิมคั้นวันละแก้วจะช่วยส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด ลดการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและช่วยเสริมสุขภาพของหัวใจให้ดีขึ้น
ทับทิมเป็นผลไม้มงคลของจีน กิ่งใบทับทิมเป็นใบไม้สิริมงคลที่ใช้ทุกงานที่มีน้ำมนต์ประกอบพิธี โดยจะใช้พรมน้ำมนต์และมีไว้ติดตัวเพื่อคุ้มครองกันภัย มีเรื่องเล่าว่า เพราะเป็นพันธุ์ไม้ที่ถูกนำมาเผยแพร่ในเมืองจีนพร้อมกับพระพุทธศาสนา ซึ่งประวัติศาสตร์บันทึกไว้ว่า “พระถังซัมจั๋ง” เมื่อไปอาราธนาพระไตรปิฎกที่อินเดีย ได้นำพันธุ์ไม้ต่าง ๆ มาด้วย และหนึ่งในนั้นก็คือทับทิม ด้วยความที่ทับทิมมีเมล็ดมาก จึงสื่อความหมายถึงการให้มีลูกชายมาก ๆ นั่นเอง.
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 18 มิถุนายน 2551
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=167376&NewsType=1&Template=1
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
