มทร.ธัญญบุรีโชว์ เครื่งแกะกระเจี๊ยบ ผลงานคิดนักศึกษา ลดต้นทุน-แรงงาน

มทร.ธัญญบุรีโชว์ เครื่งแกะกระเจี๊ยบ ผลงานคิดนักศึกษา ลดต้นทุน-แรงงาน

เมื่อวันที่ 2 เมษายน 51

มทร.ธัญญบุรีโชว์ เครื่งแกะกระเจี๊ยบ ผลงานคิดนักศึกษา ลดต้นทุน-แรงงาน รศ.รุ่งเรือง กาลศิริศิลป์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เผยว่า จากปัญหาการขาดแคลนแรงงานในฤดูเก็บเกี่ยวกระเจี๊ยบแดง โดยเฉพาะการแกะเมล็ดกระเจี๊ยบ นายพุธวงค์ นาทอง และ น.ส.วิไลพร คำงาม นักศึกษาชั้นปีที่ 4 ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร จึงได้คิดค้นเครื่องแกะเมล็ดกระเจี๊ยบแดงขึ้น เพื่อลดแรงงานคนในการแกะเมล็ดกระเจี๊ยบและเพิ่มปริมาณการผลิตในเวลาเดียวกัน ทั้งยังช่วยเกษตรกรลดขั้นตอนการผลิต นับเป็นทางเลือกใหม่ให้เกษตรกรในการปลูกพืชหมุนเวียนในแต่ละปี รวมทั้งเป็นการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ของชุมชนให้มีความหลากหลายมากขึ้น

นายพุธวงค์ กล่าวเพิ่มเติมว่า เครื่องดังกล่าวจะประกอบไปด้วยส่วนหลัก ๆ 2 ส่วน คือ ส่วนของการลำเลียงและส่วนของการเจาะเอาเมล็ดออกจากกลีบดอก โดยหลักการทำงานของเครื่อง อาศัยต้นกำลังจากมอเตอร์ขนาด 1 แรงม้า เพื่อส่งกำลังด้วยโซ่ในการขับเคลื่อนเพื่อให้ชุดหัวเจาะดอกกระเจี๊ยบแดงและโซ่ลำเลียงหมุนด้วยความเร็วที่เหมาะสม ในส่วนของชุดหัวเจาะจะกดหัวเจาะลงเมื่อชุดลำเลียงหมุนเอาเบ้าที่ใส่ดอกกระเจี๊ยบในลักษณะคว่ำไว้แล้ว หัวเจาะจะกดส่วนที่เป็นเม็ดกับกลีบเลี้ยงออกจากกัน ก่อนจะตกลงถาดรองรับ โดยทั้งสองส่วนจะแยกออกจากกัน แม้ในการป้อนดอกกระเจี๊ยบจะยังใช้มืออยู่ แต่ก็สามารถทำงานได้เร็วและไม่ทำให้ผู้แกะต้องเจ็บมือเหมือนการแกะด้วยมืออีกต่อไป

"เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก โดยเครื่องต้นแบบมีต้นทุนที่ 20,000 บาท ประสิทธิภาพการทำงาน 88% เมื่อใช้ดอกเล็ก แต่เมื่อใช้ดอกขนาดใหญ่จะมีประสิทธิภาพ 100% เมื่อเทียบกับแรงงานคนแกะเลยทีเดียว และหากมีการใช้เครื่องมือชนิดนี้เข้ามาช่วยในการแกะเมล็ดกระเจี๊ยบมากขึ้น คาดว่าจะช่วยให้ต้นทุนและราคากระเจี๊ยบแห้งลดลงได้" นายพุธวงค์ กล่าวและว่าสำหรับผู้สนใจเครื่องมือดังกล่าว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ภาควิชาวิศวกรรมการเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี โทร.02-5493328

ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 2 เมษายน 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=102536

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น