ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ถั่วลันเตา (garden pea, sugar pea)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pisum sativum

ตระกูล : Fabaceae

พบทั้งสิ้น 18 เรื่อง

• 1.การศึกษาการเจริญเติบโต การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี และดัชนีการเก็บเกี่ยวของถั่วลันเตา (Pisum satium var. macrocarpon) พันธุ์ฝักเล็กและฝักใหญ่
  สุพัตรา ภู่ภัทรางค์
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) พืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 77 หน้า.
• 2.1-Alkenes: Ethylene action compounds or ethylene competitive inhibitors in plants
  Edward C. Sisler
  Plant Science, Volume 175, Issues 1-2, July-August 2008, Pages 145-148
• 3.ผลของการให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นสูงเป็นระยะเวลาสั้นๆ ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายของถั่วลันเตา
  จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล Khin Lay Kyuและ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
  บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5, โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชัน กรุงเทพมหานคร, 28-29 มิถุนายน 2550. 151 หน้า.
• 4.ผลของการให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นสูงเป็นระยะเวลาสั้นๆ ร่วมกับการเก็บรักษาในถุงพลาสติกโพลีโพรพิลีน ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายถั่วลันเตา
  จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล วาริช ศรีละออง และ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
  บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5, โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชัน กรุงเทพมหานคร, 28-29 มิถุนายน 2550. 151 หน้า.
• 5.Using tissue ammonia and fermentative volatile concentrations as indicators of beneficial and stressful modified atmospheres for leafy and floral vegetables
  Marita Cantwell
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 6.ผลของระยะการเจริญเติบโตต่อคุณภาพของถั่วลันเตางอก (โต้วเหมียว)
  กษิเดช ฉันทกุล อัญชลี ศิริโชติ และ ดุสิดา ถิระวัฒน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 208-212. 2556.
• 7.วันเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมของถั่วลันเตาเพื่อการผลิตเมล็ดพันธุ์
  ศานิต สวัสดิกาญจน์ และ วรรณา พยัคฆศรี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 195-198. 2558.
• 8.Effect of exogenous calmodulin and ATP on the activity of ethylene forming enzyme obtained from tomatoes and green pea pods.
  Charles K Njoroge, Eduardo L Kerbel and Donald P Briskin
  Journal of the Science of Food and Agriculture. Volume 76, Issue 2, Feb 1998. Pages 215-220.
• 9.Buckminsterfullerene (C-60 carbon allotrope) inhibits ethylene evolution from 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC)-treated shoots of pea (Pisum sativum), broadbean (Vicia faba) and flowers of carnation (Dianthus caryophyllus).
  Ya'Acov Y. Leshem, Dov Rapoport, Aryeh A. Frimer, Gila Strul, Uri Asaf and Israel Felner
  Annals of Botany. Volume 75, Number 5, Nov 1993. Pages 457-461.
• 10.ศึกษาการเน่าเสียหลังการเก็บเกี่ยวถั่วลันเตา
  วารุณี ปรีย์มาโนช และ สุภา สุขเกษม
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 11.ขั้นตอนการปฏิบัติและการบรรจุหีบห่อถั่วลันเตาเพื่อการส่งออก (ระยะที่ 1)
  วารุณี ปรีย์มาโนช และ สุภา สุขเกษม
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร
• 12.การวิจัยการใช้ Cryogenic freezing แช่แข็งอาหารสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ ในระดับอุตสาหกรรม
  เขมาภรณ์ กำแพงเศรษฐ และ สมศรี ประพฤติธรรม
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิเคราะห์วิจัยการแปรรูปผลผลิต การใช้ประโยชน์วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร กองเกษตรเคมี กรมวิชาการเกษตร, กรุงเทพฯ.
• 13.ขั้นตอนการปฏิบัติและการบรรจุหีบห่อถั่วลันเตาเพื่อการส่งออก (ระยะที่ 2)
  วารุณี ปรีย์มาโนช สุภา สุขเกษม และ ประวัติ ตันบุญเอก
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร
• 14.Reducing flood risk from sediment-laden agricultural runoff using intercrop management techniques in northern France.
  Martin, P.;
  Soil & Tillage Research Year: 1999 Vol: 52 Issue: 3/4 Pages: 233-245 Ref: 25 ref.
• 15.The relationship between lipid oxidation and antioxidant content in postharvest vegetables.
  Dornenburg, H. and Davies, C.
  Food Reviews International Year: 1999 Vol: 15 Issue: 4 Pages: 435-453 Ref: 100 ref.
• 16.Evaluation of convective heat transfer coefficient in crop drying under open sun drying conditions
  Anwar, S. I. and Tiwari, G. N.
  Energy Conversion and Management Year: 2001 Vol: 42 Issue: 5 Pages: 627-637.
• 17.Effect of Carbon Dioxide Shock and Polypropylene Pack on Quality and Shelf Life of Sugar Peas (Pisum sativum L. var. macrocarpon)
  J. Poubol, S. Kanlayanarat and A. Uthairatanakij
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 44
• 18.Effect of Carbon Dioxide Shock Treatment on Quality and Shelf Life of Sugar Peas (Pisum sativum L. var. macrocarpon)
  J. Poubol, S. Kanlayanarat and K.L. Kyu
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 45