ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ไพล (phlai, Cassumumr ginger)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber montanum, Z. cassumunar

ตระกูล : Zingiberaceae

พบทั้งสิ้น 4 เรื่อง

• 1.การอบแห้งไพลด้วยเครื่องอบแห้งระบบปั๊มความร้อนร่วมกับไมโครเวฟ: การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์
  เทวรัตน์ ทิพยวิมล และ สมยศ เชิญอักษร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 164-167.
• 2.อิทธิพลของอุณหภูมิและความหนาต่อการอบแห้งไพลหั่นด้วยเครื่องอบแห้งแบบลมร้อน
  อดุลย์ หลักชัย วีระ ฟ้าเฟื่องวิทยากุล วิบูลย์ ช่างเรือ และ พฤทธ์ สกุลช่างสัจจะทัย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 335-338.
• 3.ความชื้นสมดุลและจลศาสตร์การอบอบแห้งของไพล
  เทวรัตน์ ทิพยวิมล และ สมยศ เชิญอักษร
  การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 9ประจำปี 2551,โรงแรมอิมพีเรียลแม่ปิง จ.เชียงใหม่,31 มกราคม –1 กุมภาพันธ์ 2551. 203 หน้า.
• 4.ความชื้นสมดุลและคุณสมบัติทางเทอร์โมไดนามิกส์ของไพล
  เทวรัตน์ ทิพยวิมล และ สมยศ เชิญอักษร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 139-142 (2554)