ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : หนามแดง (karanda, natal plum)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Carissa carandus

ตระกูล : Apocynaceae

พบทั้งสิ้น 5 เรื่อง

• 1.Market survey of indigenous fruits in Nairobi markets, Kenya
  Ruth Kagai Adeka and Esther Bosibori Omosa
  Program and Abstracts, 4th International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, November 3-7 2008, Bogor, Indonesia. 215 pages.
• 2.ผลของความแก่ต่อคุณภาพทางกายภาพและเคมีของผลหนามแดง
  อดิศักดิ์ จูมวงษ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 229-232. 2557.
• 3.Postharvest quality and antioxidant activity of karanda (Carissa carandas) fruit
  X.F. Chai, P. Ding
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 4.Research needs and new product development from underutilized tropical fruits.
  Rashda Ali and Faiza Rab
  Acta Horticulturae Year: 2000 Issue: No. 518 Pages: 241-248 Ref: 14 ref.
• 5.Promotion of underutilized tropical fruit processing and its impact on world trade.
  Roy, S. K.;
  Acta Horticulturae Year: 2000 Issue: No. 518 Pages: 233-236 Ref: 8 ref.