ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ลิ้นจี่ (lychee, litchi)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Litchi chinensis

ตระกูล : Sapindaceae

พบทั้งสิ้น 288 เรื่อง

• 261.Effect of modified atmosphere packaging by PE and PVC on quality changes of lychee fruits
  P. Chaiprasart
  ISHS Acta Horticulturae 665: 373-380
• 262.Studies on development and control of anthracnose of lychee fruit before and after harvest
  X. Li, A. Liu, W. Chen
  ISHS Acta Horticulturae 665: 409-414
• 263.Low cost cool chamber for storage of tropical fruits
  S.K. Mitra, J. Kabir, R.S. Dhua, S.K. Dutta Ray
  ISHS Acta Horticulturae 628:63-68
• 264.Effect of citric acid on the control of postharvest browning of lychee fruit under cold storage
  U. Terdbaramee, K. Ratanakhanokchai, S. Kanlayanarat
  ISHS Acta Horticulturae 628:527-532
• 265.Effects of postharvest heat and UV applications on decay, chilling injury and resistance against pathogens of citrus and other fruits and vegetables
  S. Ben-Yehoshua
  ISHS Acta Horticulturae 599: 159-173.
• 266.Effect of anthocyanin, polyphenol oxidase, and the pH of pericarp on the fresh appearance of lychee
  S.K.E. Leung, C.L.G. Chu, M. Kawaji
  ISHS Acta Horticulturae 599: 529-534.
• 267.Effects of bagging on fruit coloration and phenylalanine ammonia lyase and polyphenol oxidase in Feizixiao litchi
  G.B. Hu, D.C. Chen, P. Li, R. Ouyang, F.F. Gao, H.C. Wang, J. Dong
  ISHS Acta Horticulturae 558: 273-278.
• 268.Identification and quantification of the factors influencing sulphur dioxide residue levels in South African export litchi fruit
  D. Lemmer, F.J. Kruger
  ISHS Acta Horticulturae 558: 331-337.
• 269.Influence of pH and active oxygen on the stability of anthocyanins from litchi pericarp
  X.Q. Pang, Z.Q. Zhang, X.W. Duan, Z.L. Ji
  ISHS Acta Horticulturae 558: 339-342.
• 270.Properties of litchi polyphenol oxidase
  Y.M. Jiang
  ISHS Acta Horticulturae 558: 367-373.
• 271.A study of the behavior of Feizixiao litchi during storage
  Z.X. Wu, M.X. Su, Z.L. Ji, W.X. Chen, D.M. Han
  ISHS Acta Horticulturae 558: 375-380.
• 272.Inhibition of Pericarp Browning in Litchi cv. Chukrapud by Concentration of Chitosan Coating
  S. Nuntawichai, A. Uthairatanakij, C. Wongs-Aree, V. Srilaong and S. Kanlayanarat
  Book of Abstract. APEC Symposium on Assuring Quality and Safety of Fresh Produce, August 1-3, 2005, Bangkok, Thailand. 76 page.
• 273.Inhibition of Pericarp Browning in Litchi cv. Chukrapud by Molecular Weight of Chitosan Coating
  S. Nuntawichai, A. Uthairatanakij, C. Wongs-Aree, V. Srilaong and S. Kanlayanarat
  Book of Abstract. APEC Symposium on Assuring Quality and Safety of Fresh Produce, August 1-3, 2005, Bangkok, Thailand. 76 page.
• 274.การจำลองสภาพการอบแห้งลิ้นจี่เพื่อศึกษาความสิ้นเปลืองพลังงาน
  ศิวะ อัจฉริยะ และ ธนาทร สุวรรณกิจ
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. หน้า 112.
• 275.ผลของปริมาณกรดและปริมาณน้ำตาลที่มีต่อคุณภาพผลลิ้นจี่พันธุ์การค้า 5 สายพันธุ์
  กัลยาณี สุวิทวัส และ ฉลองชัย แบบประเสริฐ
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 109
• 276.Antioxidant properties of anthocyanins extracted from litchi (Litchi chinenesis Sonn.) fruit pericarp tissues in relation to their role in the pericarp browning
  Xuewu Duan, Yueming Jiang, Xinguo Su, Zhaoqi Zhang and John Shi
  Food Chemistry, Volume 101, Issue 4, 2007, Pages 1365-1371
• 277.Identification of the major flavonoids from pericarp tissues of lychee fruit in relation to their antioxidant activities
  Mouming Zhao, Bao Yang, Jinshui Wang, Baozhen Li and Yueming Jiang
  Food Chemistry Volume 98, Issue 3, 2006, Pages 539-544
• 278.Effects of ultra-high pressure on biochemical and physical modification of lychee (Litchi chinensis Sonn.)
  C. Phunchaisri and A. Apichartsrangkoon
  Food Chemistry Volume 93, Issue 1 , November 2005, Pages 57-64
• 279.Effects of O2 and CO2 concentrations on physiology and quality of litchi fruit in storage
  Shi-Ping Tian, , Bo-Qiang Li and Yong Xu
  Food Chemistry Volume 91, Issue 4 , August 2005, Pages 659-663
• 280.Effect of oxalic acid on control of postharvest browning of litchi fruit
  Xiaolin Zheng and Shiping Tian
  Food Chemistry Volume 96, Issue 4 , June 2006, Pages 519-523