ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กล้วย (banana, plantain)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa spp.

ตระกูล : Musaceae

พบทั้งสิ้น 653 เรื่อง

• 621.Preliminary Investigation into the Uneven ripening of Banana peel Following 1-MCP Treatment
  G. De Martino, F. Mencarelli, J.B. Golding
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 36
• 622.Development of Postharvest Technology for banana cv Embul (Mysore, ABB) as a Fresh Export Product in Sri Lanka
  K.S. Hirimburegama W.K. Hirimburegama M. Farhad and s. Rathnayake
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page40
• 623.Irradiation Treatment to Larvae and Pupae of the Banana Moth, Opogona sacchari (Bojer) to Prevent Reproduction
  R.G. Hollingsworth and P.A. Follett
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 41
• 624.Effect of Superatmospheric Oxygen Level on Senescent Spotting of Banana
  S. Ketsa and T. Maneenuam
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 46
• 625.Effect of Surface Coating on Senescent Spotting of Banana
  S. promyou, S. Ketsa and W.G. van Doorn
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 46
• 626.Time of Year at Harvest Influences the Effect of 1- Methylcyclopropene on Shelf life and Quality of Cavendish Bananas
  F. Moradinezhad, M. Sedgley, A. Klieber and A. J. Able
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 49
• 627.Induced Mutations for Improving Pre and Past Past-
  R. Pathirana and S.M. Jain
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 53
• 628.Effect of Osmotic Dehydration Pretreatment on the Quality of a Banana Snack Product
  C. Diaz-Zavalza, V. Mendoza-Gomez, A.R. Tapia-Molina, I.M. Casillas-Gil, M. Calderon­-Santoyo and J.A. Ragnzzo-Sanchez
  Book of Abstract. Information & technology for sustainable fruit & vegetable production, The 7th Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium, 12-16 September 2005, Monpellier, France. Page 44
• 629.Postharvest physiology and storage of AAB-type bananas
  Mahendra, Made Sudiana
  Thesis (Ph. D.) University of New South Wales (Australia), 1990. 163 Pages.
• 630.Elaboration of an Early Quantification Method of Quiescent Infections of Colletotrichum musae on Bananas.
  L. de Lapeyre de Bellaire and M. Chillet
  Plant Disease. Volume 84, Number 2, February 2000. Pages 128-133.
• 631.เทคโนโลยีการเก็บรักษากล้วยหอมทองที่เหมาะสม
  โชติช่วง เยี่ยมฉวีและจริงแท้ ศิริพาณิช
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 2 , 28 – 30 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น .กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 48
• 632.การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสของกล้วยหอมทองที่ผ่านการแช่น้ำร้อนก่อนการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
  จินตนา จันทร์เจริญฤทธิ์ และ กนกวรรณ เสรีภาพ
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 2 , 28 – 30 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น. หน้า 132
• 633.การเกิดผลหลุดร่วงของกล้วยหอมทองระหว่างการสุกที่ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำและสูง
  วชิรญา อิ่มสบาย และ สายชล เกตุษา
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 2 , 28 – 30 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น . หน้า 136
• 634.ผลของอิมัลชันเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์มหาชนกและกล้วยไข่
  ธีรนุต ร่วมโพธิ์ภักดี เจริญ ขุนพรม สมนึก ทองบ่อ ยุพิน อ่อนศิริ และพรรณี ศรีสวัสดิ์
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร.กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 103
• 635.ผลของการใช้สารเคลือบผิวที่มีต่อการตกกระและคุณภาพของกล้วยไข่สุก
  สุรัสวดี พรหมอยู่ และ สายชล เกตุษา
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร.กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 105
• 636.Design of plastic packages for minimally processed fruits
  M.A. Del Nobile, F. Licciardello, C. Scrocco, G. Muratore and M. Zappa
  Journal of Food Engineering, Volume 79, Issue 1 , March 2007, Pages 217-224
• 637.Expression of ethylene-related expansin genes in cool-stored ripening banana fruit
  Yong Wang, Wangjin Lu, Yueming Jiang, Yunbo Luo, Weibo Jiang and Daryl Joyce
  Plant Science, Volume 170, Issue 5, May 2006, Pages 962-967
• 638.Temperature effects on peel spotting in Sucrier banana fruit
  Chitra Trakulnaleumsai, Saichol Ketsa and Wouter G. van Doorn
  Postharvest Biology and Technology, Volume 39, Issue 3 , March 2006, Pages 285-290
• 639.Stability of 5-methyltetrahydrofolate in frozen fresh fruits and vegetables
  Katherine M. Phillips, Kelli M. Wunderlich, Joanne M. Holden, Jacob Exler, Susan E. Gebhardt, David B. Haytowitz, Gary R. Beecher and Robert F. Doherty
  Food Chemistry Volume 92, Issue 4 , October 2005, Pages 587-595
• 640.Determination of vitamin C in tropical fruits: A comparative evaluation of methods
  Yurena Hernández, M. Gloria Lobo and Mónica González
  Food Chemistry Volume 96, Issue 4 , June 2006, Pages 654-664