ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กล้วย (banana, plantain)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa spp.

ตระกูล : Musaceae

พบทั้งสิ้น 653 เรื่อง

• 401.Timing of fungal invasion using host's ripening hormone as a signal
  Flaishman, M.A. and Kolattukudy, P. E.
  Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 1994. v. 91 (14) Pages: 6579-6583.
• 402.The effect of glucose on the control of carbohydrate metabolism in ripening bananas.
  Hill, S.A. and AP Rees T.
  Planta. Volume 196, Number 2, 1995. pp. 335-345.
• 403.The effect of gamma radiation (Cobalt-60) on the postharvest physiology of Musa acuminata collar cv. Dwarf Cavendish (Cobalt-60)
  Strydom, Gerhardus Johannes
  Thesis of Ph.D., University of Natal , South Africa, 1992.
• 404.Use of calcium salts to delay postharvest senescence of fruit and vegetables
  Strydom, Gerhardus Johannes.
  Dissertation Abstracts International
• 405.Banana ripening: processes governing carbon interconversion.
  Beaudry, Randolph Mark.
  Tesis Ph.D, University of Georgia, United States. 1989. 217 p.
• 406.Nutritional significance and acceptance of solar dried foods of rural Leyte Philippines.
  Swanson, Marilyn Ann.
  Thesis (Ph. D.) Washington State University, 1987. 200 pp.
• 407.ศึกษาภาชนะและการบรรจุหีบห่อกล้วยไข่เพื่อการส่งออก
  สุภา สุขเกษม ประวัติ ตันบุญเอก และ ณรงค์ ทองธรรมชาติ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 408.ศึกษาวิธีการบรรจุหีบห่อกล้วยไข่เพื่อการส่งออกทางเรือ
  สุภา สุขเกษม ประวัติ ตันบุญเอก และ ณรงค์ ทองธรรมชาติ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 409.ศึกษาการใช้สารป้องกันกำจัดโรคพืชร่วมกับการห่อเครือในการรักษาคุณภาพของกล้วยไข่เพื่อการส่งออก
  สุชาติ วิจิตรานนท์ ชัยวัฒน์ กระตุฤกษ์ ขจรศักดิ์ ภวกุล และ มาโนช ทศพล
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 410.ศึกษาการบ่มกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว
  ดารา พวงสุวรรณ ประวัติ ตันบุญเอก สุภา สุขเกษม และ ณรงค์ ทองธรรมชาติ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 411.การเก็บรักษาส้มเขียวหวานและกล้วยหอม ภายใต้การลดความดัน
  คงศักดิ์ จิรวัฒน์ สมพงษ์ แซ่เจ็ง และ พรชัย ตั้งสมบัติอนันต์
  ปัญหาพิเศษ (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2529. 46 หน้า.
• 412.การอบแห้งผลไม้โดยวิธี Osmotic
  วัชรพงษ์ ทองสิมา
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.ม. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533 . 39 หน้า.
• 413.การศึกษาการพัฒนากรรมวิธีการบ่มกล้วยหอมพันธุ์ Grand Nain
  จักรกฤษณ์ ชื่นใจเล็ก
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535. 57 หน้า.
• 414.การศึกษากรรมวิธีการบ่มกล้วยหอมพันธุ์ Grand Nain
  สมพิศ แซ่เตียว
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535. 60 หน้า.
• 415.เครื่องอบผลไม้ด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
  สุพร พรานนท์สถิตย์ และสานนท์ ธนะพรสุขสันต์
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538. 61 หน้า.
• 416.การออกแบบและสร้างเครื่องผสมยูนิเวอร์แซลปรับความเร็วรอบได้
  วิสุทธิ์ แสงบริสุทธิ์
  โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534. 51 หน้า.
• 417.เครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าพลังงานแสงอาทิตย์
  ธีระชัย ไชยศิริ บุญยงค์ วัฒนาโกศัย และวิโรจน์ โรจนวิสูตร
  ปริญญานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2532. 121 หน้า.
• 418.เครื่องลดอุณหภูมิผักและผลไม้ด้วยระบบน้ำเย็น ลมเย็น และน้ำเย็นรวมกับลมเย็น
  ธรณิน ณ เชียงตุง และ วิทยา พ่อค้า
  ปริญญานิพนธ์ (วศ.บ (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2537. 70 หน้า.
• 419.ความเสียหายเชิงกลของผลไม้ในตลาดขายปลีก
  บัณฑิต จริโมภาส วัฒนา แก้วเทียมบุตร และสุทธิพร เนียมหอม
  รายงานการวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534. 34 หน้า.
• 420.ออกแบบและพัฒนาเครื่องลดความชื้นกล้วย
  ศรีวัย สิงหะคเชนทร์ พิมล วุฒิสินธ์ ยงยุทธ คงซ่าน และไมตรี แนวพานิช
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยวิศวกรรมผลิตพืช กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ. (2534)