¢èÒÇà¡ÉµÃ ͧ¤ì¤ÇÒÁÃÙé member webboard °Ò¹¢éÍÁÙŧҹÇÔ¨ÑÂ
�й�˹��§ҹ
˹����ѡ
����ǡѺ PHIN
�Դ��ͷ���ҹ
�ٹ���ѵ����෤�������ѧ����������
��ԡ��
Postharvest Newsletter
PHTNET E-Learning
����ͧ����Է����ʵ��
��ͧ��Ժѵԡ��
��ª��ͼ���Сͺ���
��ѡ�ٵ� �Է�ҡ����ѧ����������
��駤�������Ǣ�ͧ
���䫵����ɵ�
��з�ǧ�ɵ�����ˡó�
�������������ࡵ�
����Ԫҡ���ɵ�
�ӹѡ�ҹ���ɰ�Ԩ����ɵ�
�صع����Է�����͡���ɵ�
��Ҥ�����觢����͡��ҧ�����
��Ҵ�Թ����ɵ���ǧ˹�� ��觻������
���䫵�ѹ��Ե�
�ˡ���ɵ�
�ɵþ�ԡ��鹪ҵ�
ʶҹ�Է�ҡ����ѧ����������

��ǹ���Ŵ����ͧ����ҹ�Ԩ��

㹧ҹ�������Ԫҡ�� �Է�ҡ����ѧ���������� / ��ѧ��ü�Ե��觪ҵ� ���駷�� 4 �ѹ��� 8-9 �Զع�¹ 2549 � �ç������������ �.��§���� �Ѵ�� �ç��þѲ�Һѳ�Ե�֡������Ԩ��෤�������ѧ���������� : ˹��§ҹ���� ʶҹ�Է�ҡ����ѧ���������� ����Է�������§����
�����˵� ����ͧ�ͧ��ҹ��ͧ�Դ��� ����� Adobe Acrobat Reader �֧������ö��ҹ��� .pdf �� ��ҹ����ö��ǹ���Ŵ������� �����
�ʴ�������˹�ҷ�� 1 ���͡˹�� 2
�ӴѺ���
�ҹ�Ԩ��
1.
��������ʡѴ�ҡ�ת��� chitosan 㹡�äǺ����������ѵ��ອ������ѧ����������
Use of plant extracts and chitosan for postharvest control of flower thrips on chrysanthemum
�ĵԭ� �ʧ�ѡ�� ������ҳ� �������ҹ
2.
��õ�ҹ��ԡ������͡��പѹ�ͧ��û�Сͺ�չ����СԨ�����ͧ�͹�����տչ���͡���� �ͧ������� 16 ��¾ѹ�����ѧ����������
Antioxidant of Phenolic Compound and Polyphenol Oxidase Activities of 16 Eggplant Fruit Cultivars After Harvesting.
����Ǵ� ���ص ��� �Ը��� �ѵ�һ����
3.
��ö���������Ѻ��ô��������
Mass Transfer During Osmotic Dehydration of Pineapple
��ʡ� ��µ�С��
4.
�������¹�ŧ�ҧ����Ҿ��зҧ��������ҧ����ء�ͧ�����෾��
Physical and Chemical Changes during Ripening of Banana (Musa (ABBB group) � Kluai Teparod � Fruit
ʹ��ѡ��� ���ǧ��
5.
�������¹�ŧ����ҵâͧ���� �����ҧ���Ŵ�������
Change of Longan Volume during Drying
���� ����л�� ����ѡ��� ����Ե� ������Թ� ��������ԭ
6.
�������¹�ŧ�ٻẺ�ͧ�õչ�ͧ�����¾ѹ������ѧ���Ѻ��⫹ ���Ը���ʴ����-����Ф�������������������ի��
Protein patterns changes of longan fruit cv. �Daw� after ozonation by SDS-PAGE Method
��ѳ�� �觼� �ҹ�� ��ѧ��� ��� �����ز� ǧ�����ʴ��
7.
�������¹�ŧ�ͤ���Եբͧ�չ�����ҹչ �������� � ����� ����ҳ��û�Сͺ����Ԥ��� �͹���ҹԹ����������͡������ǧ�ѹ�����Ҫ�������ҧ�����ԭ�ͧ��
Changes in Activity of Phenylalanine Ammonia � Lyase, Levels of Total Phenolic Compounds and Anthocyanins in �Mahajanaka� Mango Fruit Skin During Fruit Development
�ط��� �ѹ������ �ͺ���õ� �ʧ��� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
8.
��þ�ҡó�س�Ҿ�ͧ�����¹�Ӽ����ѧ��â��觷ҧö��÷ء�����ç���»���ҷ����
Quality Prediction of Tangerine cv. Sai Nam Pung after Truck Transportation Using Artificial Neural Network
�ѭ�ѹ�� ķ������ �����ҷ ���ا�Ԩ ��Ъ�� �ѹ������آ ��� �Ԫ�� �ح�����
9.
��þѲ��������ͺ����������״���ء�����ѡ���ѧ�ش ����й�Ǿѹ�����
Development of Shellac Coating for Extending Shelf-life of Mangosteen and Lime (CV. Pan)
��ͧ�� ��ä����, ��ç�� ������ѵ��, ��Ե� �ح����, ��� ����ѧ��ä�, ����� ��ժҹ��� �����ô� ����ҹ���
10.
����״���ء�����ѡ����Ǿѹ��컷�����¡����������ͺ���
Prolong Storage Life of Patumma Rhizome Using Coating Materials
����ó� �ѹ���ҹԵ�� ������ �����ѧ�� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
11.
���Ŵ����ҳ���������享��俵����ͻ�ͧ�ѹ����Դ�չ�ӵ�� ��������Һ����о������͹���͡���͡����
The Reduction in Sodiummetabisulfite Usage to Prevent Surface Browning and Mold on Peeled Young Coconut
��ԧ�� ���ԾҹԪ ������Դ� ���С��
12.
����֡�����ͧ�鹢ͧ��ü�Ե��ôٴ�Ѻ�ͷ��չ
Preliminary Study of Ethylene Absorber Production
�ز��ѵ�� �Ѳ�Ժ���� �ê�� �Ҫ��оѹ��� ��� �Ԫ�� �ح�����
13.
����֡���ѡɳзҧ����Ҥ�ͧ���͡ ��� �ҡ㺢ͧ�����͹
Study on Peel Morphology and Stomata of Mulberry (Morus spp.) Fruit
���е�� ����¹���Ԫ�� ����ó �Ҿ�� ���͹��� �Ҥ�� �ب�Ե ��ǹ��è�� ʶҾ� ǧ����ԭǹ�Ԩ ���è�� ������ͧ ��� David W. Turner
14.
������ҧ��Ҿ����ҡ�ȴѴ�ŧẺ��������㹺�è��ѳ������Ѻ��Ե��ʴ������¡�äӹdz �ҡ���Ť�Ե��ʵ�����ҧ����
The Utilization of Simple Mathematical Model in Developing Equilibrium Modified Atmosphere inside The package of Fresh Produce
����� ���ͧ�٪ҵ� ��ó� �Թ���ԡ�� ���� �Դ�͹ὡ ����� �çʶԵ��� �í� �Ժ�š�����ķ��� ������ ��ǧ�� ��� �ҳ� ����繪ͺ
15.
�Ԩ����㹡�õ�͵�ҹ�����Ңͧ������㹡���� flavaglines �ҡ�תʡ�� Aglaia
Antifungal activity of flavaglines from Aglaia species
๵ù��� ���Ǣ� Harald Greger ��� ������ �ʧ⪵�
16.
������ҹ�ҹ����ä�͹�ä�ʢͧ����������ǧ
Resistance to Anthracnose disease of mango fruit and leaf
������ �ʧ⪵� ��� ๵ù��� ���Ǣ�
17.
��������ö㹡���Ѻ�ç���Ѻ�ͧ����ʴ�ѹ����
Compression Tolerance of Fresh Longan cv. Daw
��ũ�� ���ѧ�� ��� ����ѡ��� ����Ե�
18.
��š�����Ҥ���ͧ���Сͺ�ҧ�����բͧ���͡�����»�����з���Դ�ҡ���з�ҹ˹��
Microscopic Anatomy and Biochemical Components of Normal and Chilling Injured of Longan Pericarp
���Դ 㨵ç �Ը��� �ѵ�һ���� �͹�� ����� ���Ը��ີ ��Ŵ��Թ ��� ���� �س����õ�
19.
���ҷ�ͧ�ͷ��չ������ء�ûѡᨡѹ�ͧ�͡�����ǧ��س��ԡ�
Role of ethylene on vase-life of sacred lotus flower (Nelumbo nucifera Gaertn)
�ب�Ե ��ǹ��è�� ���е�� ����¹���Ԫ�� ����ó �Ҿ�� ��йت�Ҷ ���������
20.
����Է���Ҿ�ͧ��⫹㹡�äǺ����ä��ѧ���������������ҧ������ѡ�Ҽ�����ѹ�����¹�Ӽ��
Efficiency of ozone to control postharvest diseases during storage of tangerine fruit cv. Sai Nam Pung
�ҹ�� ��ѧ��� �����ó ��ԭ���Ѩ�� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
21.
�Ţͧ 1-MCP ��͡������¹�ŧ�س�Ҿ�ͧ�����ѹ���Ѻ����ѹ���
Effect of 1-MCP on Quality Changes of Rose Apple (Syzygium agueum Alston) CV. Thabthim-Jan
��ɳ� �ù͡ ���е�� ����¹���Ԣ�� ��� David W. Turner
22.
�Ţͧ�ô������ԡ���������ͺ����⵫ҹ���������ѧ���������Ǣͧ���ش
Effect of salicylic acid dip and chitosan coating on postharvest life of sapodilla
���Թ��� ����� ��� ����Ǵ� ��蹷ͧ
23.
�Ţͧ�ô�͡���ԡ�����Ѻ�س����Է�����ѡ�ҵ�͡���Դ�չ�ӵ�Ţͧ���͡����鹨��ѹ���Χ���
Effects of Oxalic Acid and Temperature Storage on Browning of �Hong Huay� Lychee Pericarp
�ѭ���ѵ�� ����ͧ������԰ �ͺ���õ� �ʧ��� �ҹ�� ��ѧ��� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
24.
�Ţͧ�����㹡ô�Թ�����ҧ��Դ��͡���Դ�չ�ӵ�Ţͧ���͡����鹨�����秾ѹ���Χ���
Effect of Dipping in Some Organic Acids on Pericarp Browning of Frozen � Hong Huay � Lychee
͵ԳѰ �ô� �ӹ��� �ط�ºص� �ҹ�� ��ѧ��� ��� �ͺ���õ� �ʧ���
25.
�Ţͧ����� 1�methylcyclopropene �����Ѻ��� pulsing ���� 8-hydroxyquinoline sulfate ��� sucrose ����յ�����ء�ûѡᨡѹ�ͧ�͡��͹����
Effects of 1-Methylcyclopropene and Pulsing with 8 Hydroxyquinoline Sulfate and Sucrose on Vase Life of Cut Tuberose (Polianthes tuberose L.)
��ԧ�� ���ԾҹԪ ��С�ͧ�ҭ��� ��ǻ���ҷ
26.
�Ţͧ��÷Ӥ������Ҵ�ҧ�����Ըյ�͡��Ŵ����ҳ�ͧ��Ъҡ�Ấ�����º���㺵ͧ
Effect of some Cleaning Procedures on the Reduction of Bacterial Population on Banana Leaf Sheet
���ȹ� ���ʴժ�¡�� ��� �����ó� ��Ҵ�ش
27.
�Ţͧ�����ͼŵ��ͧ���Сͺ�ҧ�������͡�����¾ѹ����մ�
Effects of Bagging on Chemical Components of Longan Fruit Pericarp (Dimocarpus longan Lour.) cv. E-Daw
���ҵ� ����� ��ùت ��ԭ�Ԩ ���Թ ��⹪�� ����بԵ�� õ����
28.
�Ţͧ�������ʧ��͡������¹�ŧ�ͧç��ѵ��㹼�����ǧ��Ҫ����ѧ����������
Effect of Postharvest Irradiation on Pigmentation Changes in Mango Fruit cv. Mahajanaka
����� ���ط�� �ͺ���õ� �ʧ��� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
29.
�Ţͧ�����ѹ����ҡ���٧�����ʤ���͹��͡䫴������ء�����ѡ�� ��ʵ�����վѹ������Ҫ�ҹ 72
Effect of High Atmospheric Pressure and Carbondioxide on Shelf-life of Strawberry Fruit cv. No.72
���Ե�� ��ǧ�� ��Ъ�� �ѹ������آ ��� �ç���� �ԾѲ�츹ǧ��
30.
�Ţͧ������ͺ��ǵ�͡������¹�ŧ�س�Ҿ��ѧ���������Ǣͧ������ǧ�ѹ���⪤͹ѹ��
Effects of Coating Materials on Postharvest Quality Changes of Mango Fruit cv. Chok Anan
���� �Թ����ء �ӹ��� �ط�ºص� �ͺ���õ� �ʧ��� ��Сҹ�� ��ѧ���
31.
�Ţͧ������ͺ��ǵ�����ء�����ѡ�Ңͧ������ǧ�ѹ�����Ҫ��
Effect of Coating Materials on Storage Life of Mango cv. Mahajanaka
�ǧ� �����ѹ ��������� �ӻǹ �ҹ�� ��ѧ��� �ͺ���õ� �ʧ��� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
32.
�Ţͧ������ͺ��ǵ�����ء�ûѡᨡѹ�ͧ�͡˹����Ǿѹ���᤹᤹
Effect of coating materials on vaselife of anthurium cut flower (Anthurium hybrid cv.Cancan)
��ʹ� � ��� �����Ǵ� �ҹ��� ��������� ���ȷԾ��
33.
�Ţͧ������ͺ��Ƿ���Ѻ��зҹ�������ء�����ѡ���й��
Effect of edible coating on storage life of Lime
˷�·Ծ�� ���Ե����õ��� �����ó �٪վ ��� ���Ԫ�� ����ҳ�ѵ��
34.
�Ţͧ����Ѻ��駡���Դ�չ�ӵ�ŵ�������͡��Фس�Ҿ�ͧ�����¾ѹ���������ҧ������ѡ��
Effect of Anti-browning Substances on Peel Colour and Quality of Longan Fruit cv. Daw During Storage
��ó�Ծ� �ح�Թ��� �ҹ�� ��ѧ��� �ͺ���õ� �ʧ��� ��� �ӹ��� �ط�ºص�
35.
�Ţͧ���������������⻤���ô��͡��Ŵ�ӹǹ���ͨ��Թ���������С���鹾����������
Effect of sodium hypochloride on reduction microbial growth in Minimally processed of shredded papaya
��չ� �ѧ��� �Թ���� �Ԩѹ���� ������Ԫ�� ����ҳ�ѵ��
36.
�Ţͧ���ء��������ǵ�ͤ��������Фس�Ҿ�ҧ��բͧ���Ѻ��ô�ѹ���ѵ������
Effect of Harvesting time on Translucency and Chemical Properties of Pineapple (Ananas comosus cv. Smooth Cayenne) Fruit
ʹ��ѡ��� ���ǧ�� ��� �Թ�� ������Ԫ��
37.
�Ţͧ�ͷտ͹��Сô�ͺ䫫ԡ��ͻ���ҳ�͹���ҹԹ����ͤ���Եբͧ �չ�����ҹչ�������–����� ����͡������ǧ�ѹ�����Ҫ��
Effects of Ethephon and Abscisic Acid on the Anthocyanin Content and Phenylalanine Ammonia�Lyase Activity in �Mahajanaka� Mango Fruit Exocarp
����ó� ������Ծѹ��� �ط��� �ѹ������ �ӹ��� �ط�ºص� ��� �ͺ���õ� �ʧ���
38.
�Ţͧ��⫹��͡������¹�ŧ����ҳ�����͡䫴�㹼����¾ѹ���� �����ҧ������ѡ�ҷ���س����Ե��
Effect of Ozone on Peroxide Content Changes in Longan Fruit cv. �Daw� During Low Temperature Storage
��ѳ�� �觼� �ҹ�� ��ѧ��� ��� �ͺ���õ� �ʧ���
39.
�дѺ�س����Ե�͡Ԩ��������ÿ�����������ҧ����ء�ͧ��������������������С��������ͧ
Influence of Temperature on Chlorophyllase Activity of �Williams� and �Hom Thong� Banana during Ripening
�ب�Ե ��ǹ��è�� ��ર ������ �����٭ ���Թؾ���
40.
�дѺ�س���������ͷԿ͹��͡Ԩ�����ͧ�͹���������Ǣ�ͧ�Ѻ�����͹�����ͧ �š��������ͧ��С�����������������
Temperature and Ethephon on Activity of �Williams� and �Hom Thong� Banana Pulp Softening Enzymes
�ب�Ե ��ǹ��è�� ���� ������ �����٭ ���Թؾ���