การศึกษากลยุทธ์โลจิสติกส์ในการส่งออกมะพร้าวน้ำหอมผลสดไปประเทศจีนภายใต้กรอบข้อตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน-จีน
วีรพงศ์ ชุมพลบัญชร
บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 67 หน้า.2549.
2549
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงปัจจัยด้านโลจิสติกส์ในการส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไปจีน ปัญหาด้านโลจิสติกส์ที่มีผลกระทบต่อโซ่อุปทานการส่งออกมะพร้าวน้ำหอมผลสดไปจีน และเพื่อกำหนดกลยุทธ์การจัดการโลจิสติกส์ในการแก้ปัญหาการส่งออก การวิจัยครั้งนี้ได้ทำการรวบรวมข้อมูลทุติยภูมิจากการค้นคว้าทางเว็บไซต์ของหน่วยงานภาครัฐ และข้อมูลปฐมภูมิจากการสัมภาษณ์ผู้ประกอบธุรกิจส่งออกผลไม้สดไปจีน จากการวิเคราะห์ปัจจัยทางด้านโลจิสติกส์ พบปัญหาด้านความสม่ำเสมอของคุณภาพของมะพร้าวน้ำหอม การขนส่งมีความล่าช้าเนื่องมาจากการขนส่งทางทะเล ปัญหาตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมอุณหภูมิมีปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการใช้บรรจุ และยังขาดข้อมูลปริมาณความต้องการผลผลิตจริงจากจีนเพื่อนำมาพยากรณ์ความต้องการผลผลิตในอนาคตของจีน ซึ่ง งานวิจัยนี้ได้เสนอแนวทางในการกำหนดกลยุทธ์ด้านคุณภาพของมะพร้าวน้ำหอมโดย การส่งเสริมให้นำระบบการผลิตทางการเกษตรอย่างถูกต้องและเหมาะสมมาใช้ในการทำ สวนมะพร้าวน้ำหอม การทำสัญญาฟาร์ม และการขึ้นทะเบียนระบบประกันคุณภาพ เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพดีและปริมาณสม่ำเสมอ ในด้านการขนส่งควรพัฒนาระบบการขนส่งทางถนน หรือการขนส่งหลายรูปแบบเพื่อลดระยะเวลานำส่งผลผลิต ด้านสิ่งอำนวยความสะดวกในการขนส่งควรทำการวางแผนจัดหาตู้คอนเทนเนอร์และสั่งจองไว้ล่วงหน้า และด้านข้อมูลสารสนเทศควรมีเครือข่ายของผู้นำเข้ามะพร้าวน้ำหอมจากไทยที่สามารถให้ข้อมูลความต้องการมะพร้าวน้ำหอมจากจีนที่เชื่อถือได้ ซึ่งจากการประเมินผลของกลยุทธ์แต่ละแบบด้วยวิธีการให้น้ำหนักคะแนนพบว่ากลยุทธ์การวางแผนจัดหาตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมอุณหภูมิมีผลต่อระบบการส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไปจีนมากที่สุด ส่วนกลยุทธ์การขึ้นทะเบียนระบบประกันคุณภาพและกลยุทธ์การขนส่งหลายรูปแบบมีผลต่อระบบการส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไปจีนน้อยที่สุด