ทบทวนวัตถุเจือปนอาหาร

ทบทวนวัตถุเจือปนอาหาร

เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 52

ทบทวนวัตถุเจือปนอาหาร นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กล่าวว่า คณะกรรมาธิการโครงการมาตรฐานอาหารเอฟเอโอ/ดับเบิลยูเอชโอหรือโคเด็กซ์ แจ้งมายังสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ว่าขณะนี้โคเด็กซ์ กำลังอยู่ระหว่างเร่งพิจารณารายการวัตถุเจือปนอาหารกว่า 700 รายการ ที่อนุญาตให้ใช้ได้สูงสุด (Maximum Use Level หรือ ML) ในอาหารต่าง ๆ ซึ่งอาจมีวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดที่จะถูกยกเลิก/ยุติการพิจารณา หากไม่ได้รับข้อมูลเหตุผลความจำเป็นอาทิ Sorbates, Hydroxybenzoates, Nisin, Phosphates, Caramel colour, Carmine, B-Carotene, Erytrosine, Ponceau 4R, และ Canthaxanthin เป็นต้น

“ปัจจุบัน โคเด็กซ์ ได้มีการกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของที่อนุญาตให้ใช้วัตถุเจือปนอาหารในอาหารทุกชนิดแล้วประมาณ 1900 ค่า ซึ่งใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิงของอาหารที่ขายในประเทศและประเทศคู่ค้าสำคัญ ๆ เช่น ยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น รวมทั้งไทยที่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานระหว่างประเทศนี้ด้วย” ผอ.มกอช. กล่าว.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 23 ธันวาคม 2552
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=339&contentID=38809

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553

มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง

เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง

อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด

สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง

โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม

มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า