͢¢ԷҡѧPostharvest Technology Information NetworkPostharvest TechnologyɵҪԡ͢纺촡ɵҹŧҹԨ

แนะนำหน่วยงาน

  • หน้าหลัก
  • ประชาสัมพันธ์ศูนย์ฯ
  • ความเป็นมา
  • วัตถุประสงค์
  • โครงสร้างการบริหาร
  • คณะกรรมการอำนวยการ
  • คณะกรรมการบริหาร
  • ภาคีสถาบันอุดมศึกษาและวิจัย
  • ติดต่อศูนย์ ฯ

บริการต่าง ๆ

  • PHTNET E-Learning
  • Postharvest Newsletter
  • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
  • ห้องปฏิบัติการ
  • รายชื่อผู้ประกอบการ
  • ฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ
  • หลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
  • รูปภาพความเสียหายหลังการเก็บเกี่ยว
  • มาตรฐานสินค้าเกษตร และระเบียบการส่งออก
  • ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

  • สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
  • กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
  • กรมส่งเสริมการเกตร
  • กรมวิชาการเกษตร
  • สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
  • อุตุนิยมวิทยาเพื่อการเกษตร
  • สมาคมผู้ส่งข้าวออกต่างประเทศ
  • ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย
  • สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

หน้าแรก > ข่าวเกษตรประจำวัน

ปลาชะโอนหิน

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 52

ปลาชะโอนหิน
"ปลาชะโอนหิน” จัดเป็นปลาที่มีรูปร่างและรสชาติคล้ายกับปลาเนื้ออ่อน แต่เป็นปลาที่มีถิ่นอาศัย เฉพาะแหล่งในประเทศได้มีการสำรวจพบปลาชนิดนี้ที่น้ำตกกะทิง จ.จันทบุรี และที่น้ำตกลานสกา จ.นครศรีธรรมราช ดังนั้นจึงจัดเป็นปลาที่ค่อนข้างหายากและไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลาย

ทางศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดสระแก้ว จึงได้เริ่มสำรวจและสืบหาร่องรอยของปลาชนิดนี้อย่างจริงจังในเขตอุทยานแห่งชาติปางสีดา เมื่อปี พ.ศ. 2547 พบว่าที่กิโลเมตรที่ 23 บริเวณห้วยน้ำเย็น ซึ่งอยู่ในเขตป่าลึกที่มีลักษณะเป็นป่าดิบชื้นและมีความสูงจากระดับน้ำทะเล 200-300 เมตร พบปลาชะโอนหินและทางศูนย์และพัฒนาประมงน้ำจืดสระแก้วได้รวบรวมปลาชะโอนหิน จำนวนหนึ่งเพื่อนำมาศึกษาเพื่อค้นหาวิธีการเพาะขยายพันธุ์ บริเวณแหล่งอาศัยของปลาชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นแอ่งน้ำที่มีโคกหินเป็นที่หลบซ่อน มักจะซ่อนตัวในเวลากลางวันและออกหากินในเวลากลางคืน จัดเป็นปลาประเภทกินเนื้อ

ลักษณะทั่วไปของปลาชะโอนหินจะมีลำตัวยาวแบนข้างและจะค่อย ๆ แบนลงมากขึ้นตามลำดับไปทางส่วนหาง ลำตัวมีสีน้ำตาลเทาเรียบคล้ายกับปลาดุกส่วนของขากรรไกรบนยาวกว่าขากรรไกรล่าง ครีบหางเว้าเล็กน้อยเกือบตัดตรง การแยกเพศยังไม่ชัดเจน จะสังเกตได้เฉพาะฤดูผสมพันธุ์ คือ ปลาเพศผู้จะมีส่วนของลำตัวยาวและขนาดใหญ่กว่าเพศเมีย ส่วนเพศจะสังเกตได้จากบริเวณส่วนท้องจะบวมเป่งและผนังท้องจะบางและนิ่มกว่าเพศผู้

วิธีการเพาะพันธุ์ปลาชะโอนหิน ซึ่งทางศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดสระแก้ว จะใช้วิธีการผสมเทียมโดยใช้ฮอร์โมน 2 ชนิด คือ บูเซียลินอะซีเตรท 35 ไมโครกรัมและพีทุทารี แกรนด์ ของปลาไน  1 โดส ร่วมกับยาเสริมฤทธิ์ดอมเปอริโดน 10 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักปลา 1 กิโลกรัม แบ่งการฉีดกระตุ้นด้วยฮอร์โมน  2  ครั้งห่างกัน  7 ชั่วโมง  แม่ปลาพร้อมที่จะวางไข่หลังจากฉีดฮอร์โมนครั้งที่ 2 ในเวลา 4 ชั่วโมงครึ่ง รีดไข่ผสมน้ำเชื้อที่ต้องผ่าท้องพ่อพันธุ์ดึงเอาถุงน้ำเชื้อออกมา เนื่องจาก รีดด้วยวิธีการปกติไม่ได้ จากนั้นนำไข่ไปโรยในตาข่ายไนลอนเบอร์ 18 ซึ่งขึงตึง และวางในถังไฟเบอร์กลาสระดับน้ำลึก 20 เซนติเมตร เปิดน้ำไหลผ่านและให้อากาศตลอดเวลา ลักษณะไข่ของปลาชะโอนหินจะมีสีขาวอมเหลือง เป็นลักษณะไข่จม พบว่าน้ำหนักแม่ปลาเฉลี่ย 100 กรัม จะให้ไข่ได้ ราว 2,218 ฟอง จากการทดลองพบว่าไข่ปลาชะโอนหินจะใช้เวลาในการพัฒนาและฟักเป็น ตัวภายในเวลา 53 ชั่วโมง 30 นาที ที่อุณหภูมิน้ำ 27.9 องศาเซลเซียส

ลูกปลาชะโอนหินที่ฟักออกจากไข่ใหม่ ๆ จะมีขนาดความยาวของลำตัว 5.11 มิลลิเมตรและเมื่อลูกปลาชะโอนหินมีอายุครบ 50 วัน จะมีขนาดความยาวของลำตัว 57.50 มิลลิเมตร.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 16 ตุลาคม 2552
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=568&contentID=26237

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
  • ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553
  • มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง
  • เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง
  • อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด
  • สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง
  • โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม
  • มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า
  • ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

    Postharvest Technology Innovation Center

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology