มะปรางหวานพันธุ์ดีที่ผ่านการพิสูจน์ ดีเอ็นเอ

มะปรางหวานพันธุ์ดีที่ผ่านการพิสูจน์ ดีเอ็นเอ

เมื่อวันที่ 23 มกราคม 52

พื้นที่การปลูกมะปรางพันธุ์ดีในประเทศไทยในปัจจุบันนี้เกือบ 100% จะปลูกแต่มะยง ชิดพันธุ์ดีที่ขนาดผลใหญ่ใกล้เคียงกับไข่เป็ดหรือมีน้ำ หนักผลเฉลี่ย 12-15 ผลต่อกิโลกรัม จัดเป็นผลไม้ แปลกและหายากอีกชนิดหนึ่งที่มักจะซื้อกันเป็นของฝาก ที่ “คนกินไม่ได้ซื้อ คนซื้อไม่กิน”

ผลผลิตมะยงชิดพันธุ์ดีจะออกสู่ตลาดเพียงปีละครั้งเดียว (ยังไม่มีเทคโนโลยีในการผลิตนอกฤดู) คือช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์-เดือนมีนาคม ในความเป็นจริงแล้วในบ้านเรายังมีสายพันธุ์มะปรางหวานพันธุ์ดีผลใหญ่ใกล้เคียงกับมะยงชิด แต่มีความแตกต่างตรงที่มะปรางหวานจะรับประทานได้ตั้งแต่ดิบจะมีรสชาติหวานมันเมื่อสุกจะมีรสชาติหวานแหลม และเป็นของหายากกว่ามะยงชิดเสียอีก เนื่องจากที่ผ่านมาเจ้าของมักจะหวงสายพันธุ์ไม่อยากให้แพร่หลาย

คุณวิจิตร ไกรสรสวัสดิ์ เกษตรกร ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร ได้มีการรวบรวมสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีจากทั่วประเทศมากกว่า 50 สายพันธุ์นานประมาณ 20 ปี ประสบปัญหาเหมือนเกษตรกรผู้ปลูกมะปรางรายอื่น ๆ คือในบรรดาสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีที่ซื้อมานั้นบางสายพันธุ์เมื่อให้ผลผลิตมีลักษณะเหมือนกันทุกประการแต่มีชื่อสายพันธุ์แตกต่างกันออกไปทั้ง ๆ ที่เป็นสายพันธุ์เดียวกัน

และนี่จึงเป็นที่มาของการนำสายพันธุ์มะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ที่รวบรวมไว้มาทำการพิสูจน์ดีเอ็นเอทุกสายพันธุ์อย่างกรณีของมะปรางหวานพันธุ์ดีที่มีขนาดผลใหญ่ ในวงการผู้ปลูกมักจะรู้จัก กันเฉพาะพันธุ์สุวรรณบาตร ซึ่งมีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ จ.อุตรดิตถ์ เป็นมะปรางหวานที่ทรงผลยาวคล้ายกับลูกมะดันถึงแม้จะมีขนาดของผลไม่ใหญ่นักแต่โดดเด่นทางด้านรสชาติคือ เนื้อแน่นและหวานกรอบ อีกสายพันธุ์หนึ่งอยู่ที่ จ.ปราจีนบุรี มีชื่อว่าพันธุ์ทองใหญ่ จัดเป็นมะปรางหวานที่มีขนาดของผลใหญ่และยาวรสชาติอร่อย แต่มีจุดอ่อนตรงที่ให้ผลผลิตไม่ดก ไม่เหมาะที่จะปลูกในเชิงพาณิชย์

จากการพิสูจน์ดีเอ็นเอบรรดามะปรางหวานพันธุ์ดีทั้งหมดที่คุณวิจิตรได้ทำการรวบรวมไว้ได้ทำการคัดเลือกได้เพียง 4 สายพันธุ์เท่านั้นและแต่ละสายพันธุ์มีขนาดของผลใหญ่ใกล้เคียงกับไข่เป็ด มีรูปทรงรสชาติแตกต่างกันไป เช่น พันธุ์เพชรคลองลาน ขนาดของผลใหญ่มาก ผลใหญ่ที่สุดใกล้เคียงกับไข่ห่าน รสชาติหวานฉ่ำ, พันธุ์เพชรหวานกลม มีรูปทรงกลมมนเมื่อสุกมีรสชาติหวานเจี๊ยบ, พันธุ์เพชรหวานยาว มีรูปทรงผลที่ยาวมากและรสชาติหวานหอมและสายพันธุ์สุดท้ายคือ

พันธุ์เพชรนพเก้า ซึ่งเป็นมะปรางหวานที่มีรูปทรงคล้ายมะยงชิดมากที่สุดและมีรสชาติหวานมันในอนาคตเกษตรกรจะหันมาปลูกมะปรางหวานพันธุ์ดีกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากราคาขายผลผลิตแพงกว่ามะยงชิดมากและมีอายุการวางขายในตลาดได้ นานกว่า 15 วัน

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 23 มกราคม 2552
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=188702&NewsType=1&Template=1

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553

มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง

เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง

อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด

สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง

โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม

มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า