เตือนชาวไร่ชะลอขุดมัน สกัดผลผลิตทะลักตลาด

เตือนชาวไร่ชะลอขุดมัน สกัดผลผลิตทะลักตลาด

เมื่อวันที่ 6 มกราคม 52

เตือนชาวไร่ชะลอขุดมัน สกัดผลผลิตทะลักตลาด นายอรรถ อินทลักษณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เผยว่า สืบเนื่องจากราคามันสำปะหลังสดในปี 2550 ราคาสูงมากเป็นประวัติการณ์ กิโลกรัมละ 2.07 บาท ทำให้เกษตรกรมีการขยายพื้นที่ปลูกจาก 7.39 ล้านไร่ เป็น 8.00 ล้านไร่ ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้นจาก 25.15 ล้านตัน เป็น 29.15 ล้านตัน ขณะที่สถานการณ์การตลาดในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ยังทรงตัวเท่ากับปีที่ผ่านมา แต่สำหรับการผลิตเพื่อเอทานอลอาจจะยังไม่ขยายตัวเท่ากับแผนที่กำหนด เนื่องจากราคาเอทานอลต่ำไม่จูงใจให้ผู้ประกอบการดำเนินธุรกิจ

ส่วนตลาดต่างประเทศได้ชะลอการสั่งซื้อทั้งมันเส้น มันอัดเม็ด และแป้งมันสำปะหลัง ทำให้ราคามันสำปะหลังลดลง จึงขอแนะนำให้เกษตรกรดูแลผลผลิตมันสำปะหลังในช่วงที่ภาวะราคาตกต่ำ โดยกรณีที่เกษตรกรกำลังจะเก็บเกี่ยวผลผลิต เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรเพิ่มมูลค่าผลผลิตมันสำปะหลังด้วยการแปรรูปเป็นมันเส้นสะอาดแทนการเก็บเป็นหัวมันสด และนำใบมันสำปะหลังนำมาตากแห้ง เพื่อจำหน่ายแก่ผู้เลี้ยงสัตว์รายย่อย เช่น วัว สุกร และไก่

สำหรับกรณีที่ยังไม่เก็บเกี่ยว เกษตรกรสามารถชะลอการขุดมันสำปะหลัง และทยอยการขุดเพื่อไม่ให้ปริมาณผลผลิตมันสำปะหลังออกสู่ตลาดในเวลาเดียวกัน จนเกินความสามารถในการผลิตของโรงงานแปรรูป นอกจากนี้ ควรมีการปรับปรุงคุณภาพด้วยการลดปริมาณดินทรายที่ติดปนไปกับผลผลิตมันสำปะหลังสดของเกษตรกร จนเป็นสาเหตุให้ถูกตัดราคาโดยโรงงานแปรรูป

ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 6 มกราคม 2552
http://www.naewna.com/news.asp?ID=141577

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553

มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง

เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง

อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด

สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง

โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม

มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า