͢¢ԷҡѧPostharvest Technology Information NetworkPostharvest TechnologyɵҪԡ͢纺촡ɵҹŧҹԨ

แนะนำหน่วยงาน

  • หน้าหลัก
  • ประชาสัมพันธ์ศูนย์ฯ
  • ความเป็นมา
  • วัตถุประสงค์
  • โครงสร้างการบริหาร
  • คณะกรรมการอำนวยการ
  • คณะกรรมการบริหาร
  • ภาคีสถาบันอุดมศึกษาและวิจัย
  • ติดต่อศูนย์ ฯ

บริการต่าง ๆ

  • PHTNET E-Learning
  • Postharvest Newsletter
  • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
  • ห้องปฏิบัติการ
  • รายชื่อผู้ประกอบการ
  • ฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ
  • หลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
  • รูปภาพความเสียหายหลังการเก็บเกี่ยว
  • มาตรฐานสินค้าเกษตร และระเบียบการส่งออก
  • ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

  • สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
  • กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
  • กรมส่งเสริมการเกตร
  • กรมวิชาการเกษตร
  • สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
  • อุตุนิยมวิทยาเพื่อการเกษตร
  • สมาคมผู้ส่งข้าวออกต่างประเทศ
  • ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย
  • สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

หน้าแรก > ข่าวเกษตรประจำวัน

เปลี่ยนยอดมะปรางพื้นบ้านให้เป็นสายพันธุ์ดี

เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 52

เปลี่ยนยอดมะปรางพื้นบ้านให้เป็นสายพันธุ์ดี ที่ผ่านมามีเกษตรกรและประชาชนเป็นจำนวนมากที่ซื้อต้นมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีมาปลูก เมื่อเวลาผ่านไป 3-4 ปี ต้นมะปรางเริ่มให้ผลิตผลปรากฏว่าได้ผลไม่ตรงตามสายพันธุ์คือ ผลเล็กและรสชาติไม่อร่อยหรือได้ผลใหญ่ใกล้เคียงกับไข่เป็ดก็จริงแต่รสชาติเปรี้ยวจัดเป็นมะปรางในกลุ่มของ “กาวาง” ไม่ใช่มะยงชิดพันธุ์ดี ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเสียเวลา เสียโอกาสและเสียความรู้สึก ในขณะนี้ได้มีเทคนิคที่จะทำการเปลี่ยนยอดต้นมะปรางพันธุ์ไม่ดีเหล่านั้นให้เป็นสายพันธุ์ดีได้ โดยรอเวลาหลังจากการเปลี่ยนยอดไปเพียง 2 ปีเท่านั้นก็ได้ผลผลิตมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีที่ตรงตามสายพันธุ์เท่ากับพลิกวิกฤติเป็นโอกาส
 
หลักการสำคัญในการเปลี่ยนยอดให้เป็นมะปรางหวานหรือมะยงชิดพันธุ์ดี มีข้อแนะนำเบื้องต้นว่าควรจะทำการเปลี่ยนยอดในช่วงฤดูฝน แผลจากการเปลี่ยนยอดจะประสานกันได้เร็วกว่าฤดูอื่น อีกทั้งไม่ต้องเป็นภาระที่จะต้องไปรดน้ำ อุปกรณ์ที่ใช้ในการเปลี่ยนยอดได้แก่ มีดที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช, พลาสติก พันกิ่ง, เชือกฟางและต้นมะปรางหวานหรือมะยงชิดพันธุ์ดี เลือกตำแหน่งที่จะทำการเปลี่ยนยอด 2-4 จุด โดยเฉพาะตำแหน่งที่มีง่ามกิ่งก็จะดีเพราะสามารถวางตุ้มดินหรือกระถางที่มีน้ำหนักได้ดี เมื่อได้ตำแหน่งที่จะทำการเปลี่ยนยอดแล้วนำต้นมะปรางหวานหรือมะยงชิดพันธุ์ดีมาเทียบกันเพื่อกะระยะปาดรอยแผล ในการปาดแผลสำหรับต้นแม่ (ต้นที่สายพันธุ์ไม่ดี) ปาดให้มีความยาวของแผลประมาณ 1.5-2 นิ้ว สำหรับต้นพันธุ์ดีให้ปาดแผลให้มีความยาวเท่ากัน แผลของต้นพันธุ์ดีจะต้องประกบกับแผลต้นแม่   ให้แนบชิดมากที่สุด ใช้พลาสติกพันกิ่งพันบริเวณรอยประกบโดยพันจากด้านล่างขึ้นด้านบนให้แน่น
 
ในการดูแลรักษาแผลที่เปลี่ยนยอดนั้นจะใช้เวลาประมาณ 3 เดือนแผลจะประสานกันสนิทหลังจากนั้นค่อย ๆ ตัดแต่กิ่งต้นพันธุ์ไม่ดีออกเรื่อย ๆ จนแผลประสานกันแน่นและส่วนของยอดพันธุ์ดีมีการแตกใบอ่อนขึ้นมาใหม่อย่างน้อย 1-2 ชุด ตัดกิ่งจากต้นพันธุ์ไม่ดีออกทิ้งให้หมด โดยธรรมชาติแล้วมะปรางจัดเป็นไม้ป่าที่มีปริมาณรากน้อย เกษตรกรที่ซื้อต้นมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดีมาปลูกเมื่อปลูกไปได้ 1-2 ปี ควรจะเร่งการเจริญเติบโตด้วยการเสริมราก เมื่อต้นมะปรางมีปริมาณรากมากขึ้นก็จะหาอาหารได้มากขึ้น ในการเสริมรากต้นมะปรางใช้หลักการคล้ายกับการเปลี่ยนยอด โดยการนำเมล็ดมะปรางพื้นบ้านมาปลูกไว้ใกล้ ๆ กับโคนต้นมะปรางหวานและมะยงชิดพันธุ์ดี ห่างจากโคนต้นประมาณ 1 คืบมือ ถ้าจะเสริม 3 ราก ก็เพาะลงไป 3 เมล็ด 3 มุม
 
ถ้าหาเมล็ดไม่ได้ซื้อต้นตอมะปรางที่เพาะถุงไว้ขายในราคาต้นละ 8-10 บาท ที่มีขนาดลำต้นเท่ากับดินสอ นำมาปลูกให้ห่างจากต้นพันธุ์ดีราว ๆ 1 คืบมือเช่นกัน ในการเสริมรากมะปราง ส่วนใหญ่จะทำกันในช่วงฤดูฝนเช่นกัน.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2552
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=190754&NewsType=1&Template=1

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
  • ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553
  • มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง
  • เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง
  • อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด
  • สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง
  • โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม
  • มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า
  • ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

    Postharvest Technology Innovation Center

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology