เรื่องเต็มงานวิจัย
- ผลของไอระเหยเอทานอลต่อคุณภาพการเก็บรักษาของผลสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 ตัดแต่งพร้อมบริโภค
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- การใช้เทคโนโลยีพลาสมาเสมือนร่วมกับโซเดียมคาร์บอเนตเพื่อควบคุมโรคขั้วหวีเน่าของกล้วยหอมทอง
- การกระจายตัวของน้ำมันหอมระเหยกานพลูในสภาพปิดเพื่อเป็นแนวทางในการจัดการโรคหลังการเก็บเกี่ยว
นานาสาระ
- การพัฒนาระบบบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีเพื่อลดการสูญเสียและเพิ่มประสิทธิภาพทางโลจิสติกส์ในโซ่อุปทานผลิตผลสด
โดย รศ.ดร. วาณี ชนเห็นชอบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลงานวิจัยของนักวิจัยในสังกัดของศูนย์ฯ
- อาการสะท้านหนาวในผลสับปะรดที่เกิดจากการแบ่งส่วนและการกระจายตัวของแคลเซียม
โดย รศ.ดร.เกียรติสุดา เหลืองวิลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 23 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2567
