ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อ-นามสกุล : ผศ.ดร. เพ็ญศิริ ศรีบุรี

วุฒิศึกษา :

PhD (Agricultural Biochemistry), Nottingham Univ., UK Post-Doc (Ecological Polymer Chemistry), Kanazawa Institute of Technology, Japan

สังกัด :

ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ความเชี่ยวชาญ :

Starch Technology, Food Biochemistry, Biodegradable Polymer

กลุ่มวิจัย :

Postharvest Safety (Mycotoxin, Pesticide Residue, Microorganism, Non Destructive Technology)

อีเมล :

[email protected]

โทรศัพท์ :

053-943341-5