บทคัดย่อวิทยานิพนธ์
ผลของโซเดียมเมตาไปซัลไฟท์ต่อสมบัติของ แป้งมันสำปะหลังออกซิไดซ์และพรีเจลาติไนซ์ที่ผลติได้จากแบบจำลองที่เหมาะสม
โดย : ภาขวัญ กองจันทร์ดี
วิทยานิพนธ์ระดับ : ปริญญาโท
ปีที่จบ : 2552
จาก : มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ
บทคัดย่อ