บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Electrode configuration and treatment timing effects of electric fields on fruit putrefaction and molding post harvest

G. Atungulu, E. Atungulu and Y. Nishiyama

Journal of Food Engineering Volume 70, Issue 4, October 2005, Pages 506-511

2005

บทคัดย่อ