บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Multiple forms of polygalacturonase from mango (Mangifera indica L. cv Alphonso) fruit

V. Prasanna, T.N. Prabha and R.N. Tharanathan

Food Chemistry Volume 95, Issue 1 , March 2006, Pages 30-36

2006

บทคัดย่อ