บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Changes in firmness, cell wall composition and cell wall hydrolases of grapes stored in high oxygen atmospheres

Yun Deng, Ying Wu and Yunfei Li

Food Research International, Volume 38, Issue 7 , August 2005, Pages 769-776

2005

บทคัดย่อ