บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Effect of heat processing on milling of black gram and its end product quality

B.K. Tiwari, R. JaganMohan and B.S. Vasan

Journal of Food Engineering, Volume 78, Issue 1 , January 2007, Pages 356-360

2007

บทคัดย่อ