บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Effect of degree of milling on specific energy consumption, optical measurements and cooking quality of rice

Debabandya Mohapatra and Satish Bal

Journal of Food Engineering, Volume 80, Issue 1 , May 2007, Pages 119-125

2007

บทคัดย่อ