บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Chemical, sensory and shelf life evaluation of sliced salmon treated with salts of organic acids

Khalid Ibrahim Sallam

Food Chemistry, Volume 101, Issue 2 , 2007, Pages 592-600

2007

บทคัดย่อ