บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Chemical treatments for microbial control on sapota.

Bakar, F. A.; Abdul-Karim, M. N. B.;

ASEAN Food Journal Year: 1994 Vol: 9 Issue: 1 Pages: 42-43 Ref: 6 ref.

1994

บทคัดย่อ

Chemical treatments for microbial control on sapota.

ABSTRACT :

 

Results of tests on sapota fruit (Manilkara zapota) showed that postharvest treatment with Benlate [benomyl], Difolation [captafol], and captan reduced microbial contamination.