การบรรจุส้มเขียวหวานด้วยเครื่องจักรกล
เสกสรร จันทร์เพ็ง เสกสรร สีหวงษ์ กิตติเดช โพธิ์นิยม และ บัณฑิต จริโมภาส
วิทยาสารเกษตรศาสตร์ (สาขาวิทยาศาสตร์) ปีที่ 26 (ม.ค.-มี.ค. 2535) ฉบับที่ 1. 2535. หน้า 60-66
2535
บทคัดย่อ
· งานวิจัยนี้ มุ่งที่จะหาวิธีการบรรจุผลส้มกลมด้วยเครื่องจักรกล ได้ออกแบบ สร้างเครื่องต้นแบบบรรจุภัณฑ์ในห้องปฏิบัติการประกอบด้วย 3 ส่วนคือ ส่วนลำเลียง มี 3 ตัวคือ ตัวลำเลียงในแนวราบ เป็นสายพานทำด้วยผ้าใบยางขนาดกว้าง 3 นิ้ว แต่ละตัวลำเลียงกว้าง 50 เซนติเมตร ยาว 122 เซนติเมตร ตัวลำเลียงในแนว ดิ่ง กว้าง 50 เซนติเมตร ยาว 64 เซนติเมตร ส่วนป้อนทำด้วยเหล็กแผ่นลาดเอียง บุด้วยฟองน้ำ เป็นส่วนนำผลส้มเข้าสู่ส่วนบรรจุซ่งเป็นส่วนที่บรรจุผลส้มสดลงตะ- กร้า ซ่งทำงานแบบก่งอัตโนมัติ
· การทดสอบเครื่องบรรจุส้มปรากฏว่าผลเครื่องสามารถบรรจุส้มเขียวหวานลง ตะกร้าได้ชั่วโมงละ 853.3 กิโลกรัม ก่อให้เกิดความเสียหาย 2.4%