พัฒนาเครื่องคัดขนาดมะม่วงด้วยระบบแปรรูปภาพ
สันต์ มีผูก
โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534. 18 หน้า.
2534
บทคัดย่อ
· งานนี้มุ่งที่จะหาว่า
· ก) อิทธิพลของการแปรเปลี่ยนความเข้มของแสงสว่าง ที่ความเข็มของแสงปรกติ 220V 50Hz
· ข) การป้อนมะม่วงในลักษณะต่าง ๆ กัน เข้าสู่เครื่องคัดขนาด
· การทดลองได้ใช้หลอดฟลูเรสเซ็นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 นิ้ว กำลัง 32 วัตต์ ที่ระดับความเข้มแสง 3 ระดับคือ 570, 470, 380 lux ใช้มะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้หลาย เบอร์ 4 เกรดป้อนแบบ เอาหัวเข้า(ด้านป้าน) เอาท้ายเข้า(ด้านแหลม) และสลับแก้ม ผลไม้ทั้งสองด้านขึ้นข้างบน
· ผลการทดลองพบว่า ความเข้มแสงสว่างหลอดไฟ มีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพการคัด อย่างเป็นนัยสำคัญ(prob<0.05) ที่ระบบไฟ 220v 50Hz ที่ความเข้มแสงปรกติ(220V 50Hz) เมื่อป้อนแบบหัวเข้า(ติดขั้ว) เครื่องสามารถคัดมะม่วงได้ ประสิทธิภาพประมาณ 92.11% ได้มีการสร้างกระโจมครอบหลอดแสงสว่างของเครื่องคัดขนาดและที่รองรับ เพื่อลดการช้ำจากการคัดในแต่ละเกรด ซึ่งกระโจมและที่รองรับทำงานได้ดี