การพัฒนาเครื่องปอกทุเรียน
วรรณา ไชยฤกษ์
โครงการวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2531. 26 หน้า.
2531
บทคัดย่อ
· เครื่องปอกทุเรียนที่พัฒนาขึ้นใหม่นี้
ออกแบบโดยใช้ระบบคันโยกถ่ายทอดแรงไป
ยังหัวปอกให้แทงทะลุไส้กลางผล ที่ฐานรองรับผลทุเรียนสามารถปรับให้หมุนได้
ทั้ง
นี้เพื่อความสะดวกในการจัดใบมีดให้ตรงกับแนวสาแหรกให้มากที่สุดแกนเพลาที่ต่อกับ
หัวปอกออกแบบโดยใช้เพลาตัน มีปลอกสวมทับทำให้ปรับการเคลื่อนที่ของหัวปอกได้และ
สามารถปอกทุเรียนได้หลายขนาด มีสลักนิรภัยป้องกันอุบัติเหตุในการใช้
เครื่องปอก
ทุเรียนมีขนาดกว้าง 550 มม. ยาว 550 มม. สูง 700 มม. น้ำหนัก 20 กก. ใช้
ปอกทุเรียนพันธุ์ชะนีและหมอนทองที่แก่กำลังรับประทานหรือแก่จัด ที่ยาวไม่เกิน
30 ซม. ความสามารถในการทำงาน 1 นาที/ผล/คน ความเสียหายในการปอกที่มีต่อ
เนื้อทุเรียนน้อยมากจนถือว่าประสิทธิภาพในการปอก 100% (การปอกทุเรียนออกหมายถึง
พูของแต่ละผลต้องเปิดได้มากกว่า 2 พูขึ้นไป โดยอย่างน้อยแต่ละพูต้องมีรอยแตกตาม
แนวสาแหรกมากกว่า 80%) หลายขนาด มีสลักนิรภัยป้องกันอุบัติเหตุ