วิเคราะห์วิจัยผลกระทบจากการใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าว
สันธาร นาควัฒนานุกูล จารุวัฒน์ มงคลธนทรรศ และ คนึงศักดิ์ เจียรนัยกุล
รายงานการวิจัย กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
2535
บทคัดย่อ
· การวิเคราะห์วิจัยผลกระทบจากการใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าวนี้ได้ดำเนิน การโดยการเก็บรวบรวมข้อมูลจากเกษตรกร และได้ทำการศึกษาสภาพการใช้ งานของเครื่องเกี่ยวนวดข้าว จำนวนทั้งสิ้น 100 ตัวอย่าง ในเขตจังหวัดที่มี การปลูกข้าวมาก ได้แก่ จังหวัดฉะเชิงเทรา นนทบุรี ปทุมธานี พระนครศรี- อยุธยา นครปฐม สุพรรณบุรี ชัยนาท พิจิตร และพิษณุโลก การศึกษาและเก็บ ข้อมูลนี้ได้แบ่งการดำเนินการออกเป็น 3 ทาง คือ การเก็บข้อมูลจากเกษตรกร ที่เป็นเจ้าของนาข้าว การศึกษาสภาพการทำงานของเครื่องเกี่ยวนวดข้าว และ การเก็บข้อมูลจากเจ้าของเครื่องเกี่ยวนวดข้าว ซึ่งจากผลการดำเนินการพบว่า การใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าวในปัจจุบันได้ส่งผลกระทบที่พอสรุปได้ดังนี้
· 1. ทางด้านแรงงาน เครื่องเกี่ยวนวดข้าวที่มีการใช้กันอยู่ในปัจจุบันสามารถ ทำงานได้เร็วกว่าการเก็บเกี่ยวข้าว โดยใช้แรงงานคนมาก ทำให้สามารถแก้ ปัญหาการขาดแคลนแรงงานในการเก็บเกี่ยวข้าวของเกษตรกรได้ ดังจะเห็นได้ จากอัตราการทำงานของเครื่องเกี่ยวนวดข้าว วันละ 20-40 ไร่ ในขณะที่แรง งานคนจะสามารถทำงานได้เพียงวันละ 1/4-3/4 ไร่ ซึ่งการเก็บเกี่ยวโดยใช้ แรงงานคนนี้ยังต้องใช้แรงงานในการนวดข้าวอีกเป็นจำนวนมาก
· 2. ทางด้านเศรษฐกิจ จากการศึกษาพบว่า การเก็บเกี่ยวข้าวโดยใช้เครื่องเกี่ยว นวดข้าวสามารถลดต้นุทนให้กับเกษตรกร และยังสามารถทำเงินรายได้ที่ดีให้กับ เจ้าของเครื่องที่ลงทุนซื้อเครื่องเกี่ยวนวดข้าวออกมารับจ้างเกี่ยวข้าวให้กับ เกษตรกรอีกด้วย นอกจากนี้การใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าวยังสามารถเพิ่มผลผลิตข้าว ต่อไร่ให้กับเกษตรกรได้ โดยการลดการสูญเสียจากขั้นตอนต่าง ๆ ของการเก็บ เกี่ยวข้าวโดยใช้แรงงานคน
· 3. ทางด้านคุณภาพข้าว เนื่องจากการเก็บเกี่ยวข้าวโดยใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าว นั้น ไม่สามารถที่จะตากข้าวก่อนการนวดได้เหมือนกับการเก็บเกี่ยวโดยใช้แรงงาน คน ทำให้ได้ข้าวเปลือกที่มีความชื้นค่อนข้างสูงเป็นปัญหาต่อการขายข้าวเปลือกของ เกษตรกร ซึ่งมักจะได้ราคาค่อนข้างต่ำ และยังเป็นการเพิ่มภาระและค่าใช้จ่ายให้ กับพ่อค้าผู้รับซื้อข้าวเปลือก ในการลดความชื้นของข้าวเพื่อการเก็บรักษาอีกด้วย อย่างไรก็ตามได้มีการร่วมมือระหว่างภาครัฐบาลและโรงงานเอกชนที่ผลิตเครื่อง จักรกลเกษตร ในการเผยแพร่และสนับสนุนให้มีการใช้เครื่องลดความชื้นที่มีคุณภาพ ซึ่งน่าจะสามารถแก้ปัญหานี้ให้ลุล่วงไปได้