การลดความชื้นเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดด้วยรังสีอินฟราเรด
ปานมนัส ศิริสมบูรณ์
งานวิจัย ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, กรุงเทพฯ. 2530. 30 หน้า.
2530
บทคัดย่อ
· การอบลดความชื้นเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดพันธุ์ไฮบริด
2606 ใช้ตู้อบอินฟราเรด
เป็นตัวให้พลังงานความร้อน เมล็ดพันธุ์ที่ใช้มีความบริสุทธิ์
99.6 เปอร์เซนต์
มีความงอกเริ่มต้น 96.5 เปอร์เซนต์
และมีความชื้นเริ่มต้น 13.32 และ 13.54
เปอร์เซนต์ ที่ความหนาชั้นเมล็ดพันธุ์ 3 และ 5 ซม. ตามลำดับ จากการทดลองโดย
ควบคุมอุณหภูมิของอากาศภายในตู้อบอยู่ระหว่าง 42-43 องศาเซลเซียส ความชื้น
ลดลงเหลือ 5 เปอร์เซนต์ เมื่ออบนาน 75 และ 90 ชม. ที่ความหนาชั้นเมล็ดพันธุ์
3 และ 5 ซม. ตามลำดับ สามารถอธิบายความสัมพันธ์ระหว่างความชื้นของเมล็ดพันธุ์
(M) กับเวลาการอบ (t) ตามสมการ M=13.77e^-0.013t
และ M= 12.95