การศึกษาสมรรถนะของเครื่องอบแห้งเมล็ดพืชแบบเอนกประสงค์
วัฒนศิลป์ ราชาเดช และ พรชัย จรุงกิจกูล
รายงานของนักศึกษา ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2531. 128 หน้า.
2531
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของโครงการนี้คือการพัฒนาและทดสอบเครื่องอบแห้งเมล็ด
พันธุ์แบบเอนกประสงค์สำหรับอบถั่วลิสงและข้าวเปลือก ตัวยุ้งอบดัดแปลงมาจาก
แบบจำลองยุ้งข้าวของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตัวเรือนอบมีขนาด
0.42 ลบ.ม. แผงรับความร้อนทำด้วยกระจกขนาด
2.25 ตร.ม. เอียงทำมุม
16 องศาเทียบกับแนวระดับหันหน้าไปทางทิศใต้ เครื่องดูดอากาศที่ใช้มีขนาด
352 วัตต์ อัตราการไหล 310 ลูกบาศก์ฟุตต่อนาที
ที่ความเร็วรอบ 1450 รอบ
ต่อนาที
ผลการทดสอบสมรรถนะของเครื่องอบแห้งขนาดจำลองในระหว่างเดือน-
กรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม 2531
พบว่าเครื่องนี้สามารถอบข้าวเปลือกหนา 75
ซม. แห้งจากความชื้นเริ่มต้น 23.9% จนถึง 17.65% มาตรฐานเปียกในเวลา
3 วัน ประสิทธิภาพรวมของระบบมีค่าเท่ากับ 34.2% ส่วนผลการอบแห้งถั่วลิสง
ปรากฏว่า เครื่องสามารถอบแห้งถั่วลิสงหนา 50 ซม.แห้งในเวลา 9 วัน จาก
ความชื้นเริ่มต้น 60% จนถึง 10% มาตรฐานเปียกและประสิทธิภาพรวมของระ-
บบมีค่าเท่ากับ 43.8%
ผลการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ โดยสมมติให้เครื่องอบแห้งนี้มีอายุการ
ใช้งาน 20 ปี ค่าตอบแทนที่ได้เมื่ออบแห้งข้าวมีค่าประมาณ
0.30 บาทต่อกก.
ระยะเวลาคืนทุนสำหรับเครื่องอบแห้งนี้จะมีค่าเท่ากับ 10 ปี โดยคิดระยะเวลา-
ทำงาน 60 วัน ใน 1 ปี