การศึกษาคุณภาพทางกายภาพของข้าวในเขตศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก (ระยะที่ 2)
สุพัตรา สุวรรณธาดา สอาง ไชยรินทร์ บุญโฮม ชำนาญกุล และ จิตกร นาลแก้ว
รายงานผลการวิจัยประจำปี 2534 ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก สถาบันวิจัยข้าว กรมวิชาการเกษตร
2534
บทคัดย่อ
การวิเคราะห์คุณภาพทางกายภาพของเมล็ดข้าว เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบในการพิจารณาคัดเลือกข้าวในปี 2534 ได้ทำการวิเคราะห์ข้าวนาสวน (ข้าวนาชลประทานและข้าวนาน้ำฝน) ข้าวไร่ ที่ปลูกในเขตภาคเหนือตอนล่างและภาคกลางตอนบน รวม 3 สถานี ข้าวนาน้ำฝน 158 สายพันธุ์ พบว่า มีเมล็ดขาวและท้องไข่น้อย 151 สายพันธุ์ ข้าวนาชลประทาน 176 สายพันธุ์ พบว่า มีเมล็ดยาวและท้องไข่น้อย 99 สายพันธุ์ ข้าวไร่ 10 สายพันธุ์ พบว่า มีเมล็ดยาวและท้องไข่น้อย 4 สายพันธุ์ ท้องไข่ปานกลาง 6 สายพันธุ์