ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ตรวจสอบคุณภาพการสีของข้าวนาสวนนาชลประทาน (ระยะที่ 1)

อินสน บุตรต๊ะ

รายงานวิจัย ศูนย์วิจัยข้าวแพร่สถานีทดลองข้าวสันป่าตอง สถาบันวิจัยข้าว กรมวิชาการเกษตร

2532

บทคัดย่อ

การตรวจสอบคุณภาพการสีของข้าวนาชลประทาน ได้รวบรวมตัวอย่างข้าวนาชลประทาน 8 พันธุ์/สายพันธุ์ คือ SPT7202-PRE-8-1,  SPT7204-PRE-B6-13-1,  BKNLR78015-R-R-PSL-8-1,  SPT7201-PRE-26-2,  SPT7202-PRE-7-1,  SPT7202-PRE-17-2  หางยี71 และ กข6 จากการปลูกที่ต่างๆ 9 แห่ง ของจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย พะเยา แพร่ และอุตรดิตถ์ มาตรวจสอบคุณภาพการสี พบว่า สายพันธุ์ SPT7201-PRE-26-2 ได้เปอร์เซ็นต์ข้าวสารสูงสุด 65.69 สายพันธุ์ BKNLR78015-R-R-PSL-8-1 ได้เปอร์เซ็นต์ต้นข้าวสูงสุด 51.38 สายพันธุ์ SPT7202-PRE-7-1 ได้เปอร์เซ็นต์ข้าวกล้องสูงสุด 76.43 สายพันธุ์ SPT7202-PRE-8-1 ได้เปอร์เซ็นต์ปลายข้าวสูงสุด 30.20 พันธุ์ กข6 ได้เปอร์เซ็นต์แกลบสูงสุด 24.66 หางยี71 ได้เปอร์เซ็นต์รำสูงสุด 13.01