ผลของวัสดุให้ความชื้นและอุณหภูมิที่มีผลต่อคุณภาพในการเก็บรักษาเงาะ
เบญจมาส รัตนชินกร สณทรรศน์ นันทะไชย และ จงวัมนา พุ่มหิรัญ
รายงานประจำปี 2531 ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, จันทบุรี. 147 หน้า.
2532
บทคัดย่อ
ผลการทดลองปรากฏว่าวัสดุที่ให้ความชื้นที่ผลิตขึ้นมาทดลองใช้นั้นทุกแบบจะช่วยรักษาความชื้น
ในภาชนะบรรจุได้เพียง 1 สัปดาห์ แต่วัสดุให้ความชื้นที่ใช้สามารถช่วยรักษาความสดของเงาะได้ดี
เมื่อเทียบกับ control ซึ่งเริ่มมีอาการขนแห้ง ปัญหาและอุปสรรค แผ่นความชื้นภายในกล่องได้ไม่
นานเท่าที่ควร แนวทางแก้ไข แก้ไขวัสดุที่นำมาทำแผ่นให้ความชื้นให้สามารถรักษาความชื้นภายใน
ภาชนะบรรจุได้นานขึ้น งานที่จะดำเนินการต่อไป ทำการทดลองซ้ำโดยใช้วัสดุให้ความชื้นที่ปรับปรุงใหม่
และเก็บในอุณหภูมิต่าง ๆ เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของวัสดุให้ความชื้น