การจำแนกเชื้อรา Colletotrichum species สาเหตุโรคแอนแทรคโนสของกาแฟ
รัติยา พงศ์พิสุทธา ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล และ สัณฐิติ บินคาเดอร์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 48 (3) (พิเศษ): 133-136. (2560)
2560
บทคัดย่อ
กาแฟอาราบิก้าเป็นพันธุ์ที่สำคัญ ให้ผลผลิตดีสร้างกำไรต่อเกษตรกรรวมทั้งชาวเขา ปลูกกันมากบนที่สูงในภาคเหนือและอาจพบในภาคอีสาน และมีอากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตามปัญหาที่สำคัญของกาแฟคือการเข้าทำลายจากเชื้อราสาเหตุโรคแอนแทรคโนสทั้งบนใบและผล ซึ่งเกิดได้รุนแรง และเป็นโรคที่เกิดได้ทั้งก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวอีกด้วย สำหรับเชื้อสาเหตุโรคนั้นมีทั้ง Colletotrichum coffeanum และ C. kahawae ซึ่งมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาคล้ายกับ C. gloeosporioides การใช้ดัชนีทางสัณฐานวิทยาในการจำแนกเชื้อรา Colletotrichum เป็นเรื่องสำคัญ นอกจากนี้เพื่อความเชื่อมั่น การหาลำดับเบสของดีเอ็นเอและเทคนิค Restriction Fragment Length Polymorphism-Polymerase Chain Reaction (RFLP-PCR) จึงถูกนำมาใช้ร่วมด้วย