ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Tomatoredness for assessing ozone treatment to extend the shelf life

Suhas S. Zambre, K.V. Venkatesh and N.G. Shah

Journal of Food Engineering, Volume 96, Issue 3, February 2010, Pages 463-468

2010

บทคัดย่อ

ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ (PDF)