ประสิทธิภาพของสารสกัดหยาบจากพืช 20 ชนิดต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อ Colletotrichum musae สาเหตุโรคแอนแทรคโนสของกล้วย
ศานิต สวัสดิกาญจน์ สิริวรรณ สมิทธิอาภรณ์ และธีราพร แสนสุด
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 138-141. 2556.
2556
บทคัดย่อ
ทำการทดสอบผลของสารสกัดหยาบด้วยเอทานอลจากพืช 20 ชนิด คือ บอระเพ็ด (Tinospora crispa) คำฝอย (Carthamus tinctorius) เก๊กฮวย (Chrysanthemum indicum) เง็กเต็ก (Polygonum odoratum) เบย์ (Laurus nobilis) แห้ม (Coscimum fenestratum) ปักคี (Astragalus monglolicus) ชะพลู (Piper sarmentosum) ตังเซียม (Codonopsis pilosula) อบเชย (Cinnamomum verum) พริก (Capsicum annuum) ชะเอมเทศ (Glycyrrhiza glaba) แปะเจียก (Paeonia lactifolia) โรสแมรี่ (Rosemarinus officinalis) ทองหลาง (Erythrina variegata) กระชาย (Boesenbergia pandurata) ออริกาโน (Oreganum vulgaris) ฝาง (Caesalpinia sappan) ขมิ้นขาว (Curcuma mangga) และกุยช่าย (Allium toberosum) ที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยของ Colletotrichum musae เชื้อสาเหตุโรคแอนแทรคโนสของกล้วยด้วยวิธี Poisonous Food Technique ที่ระดับความเข้มข้น 0, 2,000, 4,000, 6,000, 8,000 และ 10,000 ppm พบว่า สารสกัดจากออริกาโน ความเข้มข้น 2,000 ppm สารสกัดจากกระชาย โรสแมรี่ และแห้ม ความเข้มข้น 4,000 ppm สารสกัดจากเบย์ ขมิ้นขาว และกุยช่าย ความเข้มข้น 6,000 ppm สารสกัดจากเก๊กฮวย ชะเอมเทศ และแปะเจียก ความเข้มข้น 8,000 ppm และสารสกัดจากบอระเพ็ด คำฝอย ชะพลู อบเชย ทองหลาง และฝาง ความเข้มข้น 10,000 ppm สามารถยับยั้งการเจริญของเส้นใยได้ 100% ในขณะที่สารสกัดหยาบจากพืช 4 ชนิด คือ เง็กเต็ก ปักคี ตังเซียม และพริก ความเข้มข้น 10,000 ppm สามารถยับยั้งการเจริญของเส้นใยได้ 79, 93, 94 และ 94 % ตามลำดับ