บทคัดย่องานวิจัย

การใช้อัลตราโซนิคในการควบคุมระบบคัดแยกคุณภาพมังคุดด้วยความถ่วงจำเพาะ

ปรีดาวรรณ ไชยศรีชลธาร และ ชูศักดิ์ ชวประดิษฐ์

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 430-433. 2554.

2554

บทคัดย่อ

การใช้อัลตราโซนิคในการควบคุมระบบคัดแยกคุณภาพมังคุดด้วยความถ่วงจำเพาะ

การออกแบบหัววัดความถ่วงจำเพาะใช้หลักการวัดระยะทางด้วยอัลตราโซนิคเพื่อการควบคุมความถ่วงจำเพาะของสารละลายในการคัดแยกคุณภาพของผลมังคุด หัววัดความถ่วงจำเพาะประกอบด้วยส่วนที่ลอยได้และส่วนหัววัดที่ถูกยึดติดอยู่กับที่ ส่วนที่ลอยได้จะเคลื่อนที่ขึ้นลงอย่างอิสระตามความถ่วงจำเพาะของสารละลายที่ใช้ในการคัดแยก ส่วนหัววัดถูกออกแบบสำหรับวัดระยะการเคลื่อนที่ของส่วนลอยในระบบปิดโดยใช้ระบบอัลตราโซนิคแบบสะท้อนกลับ การวัดการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำถูกทดสอบแทนการเปลี่ยนแปลงของความถ่วงจำเพาะของสารละลายโดยวัดความต่างเฟสของหัววัดอัลตราโซนิกผ่านวงจรอีเล็คโทรนิคและไมโครคอนโทรเลอร์  หัววัดความถ่วงจำเพาะแบบอัลตราโซนิคมีความเหมาะสมสำหรับระบบควบคุมความถ่วงจำเพาะของสารละลายและมีความสามารถในการวัดซ้ำและความถูกต้องในการวัดสูง ความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงของค่าทางไฟฟ้ากับระยะการเคลื่อนที่ของหัววัดมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เท่ากับ 0.99 สามารถทำงานสำหรับการแยกคัดมังคุดโดยไม่มีความเสียหายต่อผลในช่วงความถ่วงจำเพาะ 1.00 – 1.04 จุดคุ้มทุนในการคัดมังคุดที่ 32,000 กิโลกรัม เมื่อคัดที่ 200กิโลกรัมต่อชั่วโมง