ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Effects of CA treatment and temperature on broccoli colour development

R.E. Schouten, X. Zhang, L.M.M. Tijskens and O. van Kooten

ISHS Acta Horticulturae 858:459-464. 2010.

2010

บทคัดย่อ

ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ (PDF)