การจัดการโซ่อุปทานสำหรับธุรกิจส่งออกกล้วยไม้
เสาวรีย์ ตะโพนทอง; กุลกัญญา ณ ป้อมเพ็ชร และนันทิยา อักษรกิตติ์
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 99 (276 หน้า)
2548
บทคัดย่อ
การจัดการโซ่อุปทานสำหรับธุรกิจส่งออกกล้วยไม้
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อนำหลักการจัดการโซ่อุปทานมาประยุกต์ใช้กับการทำธุรกิจส่งออกกล้วยไม้ภายใต้ต้นทุนการผลิตต่ำที่สุด และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้สูงสุดวิธีการศึกษาเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพกลุ่มตัวอย่างได้จากการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง โดยเลือกตัวอย่างจังหวัดอันเป็นแหล่งปลูกที่สำคัญของประเทศไทย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสัมภาษณ์ผู้บริหารของบริษัทส่งออกและสมาชิกกลุ่มผู้ปลูกหรือลูกสวน ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อความสำเร็จของการจัดการโซ่อุปทานสำหรับธุรกิจส่งออกกล้วยไม้ ประกอบด้วยปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอก ซึ่งปัจจัยภายใน ได้แก่ ปัจจัยทางด้านความเป็นผู้นำ คณะกรรมการ สมาชิกผู้ปลูก ผลตอบแทน การมีส่วนร่วมในปัญหาที่เกิดขึ้น วิธีการจัดการ วิชาการ แรงงาน การปฏิสัมพันธ์ที่ดีและเงินทุน ส่วนปัจจัยภายนอก ได้แก่ ปัจจัยพื้นฐานทางสังคม องค์กรภายนอก ทำเลที่ตั้ง คู่แข่งขันและสิ่งแวดล้อม