กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลฝรั่งที่ประเมินด้วยวิธี ABTS, DPPH, FRAP และ ORAC
เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์ อุณารุจ บุญประกอบ Luis Cisneros-Zevallos และ David H. Byrne
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 60 (276 หน้า)
2548
บทคัดย่อ
เกิดข้อผิดพลาด ! ไม่พบบทคัดย่อ